赵高修： 生产系列无花果产品让人“开了眼”

滨州日报/滨州网 记者孙文杰通讯员马耀辉

今年10月23日，在首届滨州农民丰收节成果展示会上，邹平市尚志农民专业合作社展示的系列无花果产品让人们“开了眼”，消费者喜爱鲜食的无花果竟然还可以加工成果脯、酒、茶、面条等。

当时记者参会报道间隙，还在人群中抢购了2袋无花果果干。没想到，随后记者接到了对一位“齐鲁乡村之星”的采访任务，采访对象正是尚志农民专业合作社负责人赵高修。

研究南果北栽技术，将无花果培育成滨州“十佳旅游产品”

当时正值深秋季节，在赵高修位于邹平市台子镇的无花果种植园里仍是一派枝叶浓绿、红果交错的喜人景象。“无花果从7月上旬进入采摘期，一直持续到11月。”果园里弥漫着浓郁的无花果独有香气，赵高修慢慢道出他的创业故事。

2010年，从事家具制造行业多年并有一定积累的赵高修，有幸参加了山东省农村劳动力转移培训阳光工程农民创业培训班，系统的培训学习使他进一步更新了观念、拓展了思维。“我本身就是一个农民，应该在土地上做文章，带头走一条农业增效农民增收的好路子。”时年39岁的赵高修下定了决心。

经过多方考察，赵高修选择种植无花果，当时在滨州算是先行者。在农业部门和镇政府帮助下，他当年流转了160多亩地，先期建设了20个无花果种植大棚。从此，每天吃住在果园成为赵高修的生活常态，他潜心研究南果北栽技术，妻子也被叫到园子里帮忙，最终无花果种植取得成功。同时，为打开销路，赵高修跑嘉祥、奔河北做实地考察，积累了丰富的市场经验。

2013年，赵高修成立了邹平县台子镇尚志无花果农民专业合作社，本想大干一场却遭受了一次沉重打击，一场涝灾使他辛苦耕耘的160亩无花果园几乎“全军覆没”。

天有不测风云，更有祸不单行。2016年春，因冷库开关出现问题，赵高修建设的加工厂房又被无情的大火毁于一旦。

惨痛的损失面前，赵高修却说：“想做成一件事哪有一帆风顺的！”他心里也痛，但他更想总结教训、改进管理，在跌倒的地方站起来。他增加投资，完善生产条件，改建砖瓦厂房，新上深加工设备并加强安全管理。2016年一年，赵高修累计投资180余万元。

在不断的摸索中，赵高修引入和培育的无花果品种达到20余个，种植面积达到300余亩、大棚46个。他培育的无花果品种“金傲芬”“波姬红”在2016年中国第一届无花果产业发展大会上被评为金奖；受省林科院委托，如今合作社担负着“特色小浆果良种选育及产业化技术开发与示范”无花果子课题邹平无花果区域试验的日常管理和维护工作。

在鲜果产业做得风生水起的同时，2016年赵高修成立了山东老齐东农业科技有限公司，自主研发了无花果酒、茶等系列产品，并注册“老齐东”酒和“修瑞园”茶两个商标，第二年成功申请酒、茶、干果生产许可证，进一步延伸了产业链条。当年，赵高修的果园年接待游客万余人次，合作社实现产值300余万元。

2018年4月，尚志农民专业合作社无花果系列产品被评为“滨州市十佳旅游产品”，赵高修的无花果“追梦”之路越走越宽。

传经送“果”，带领700余户共同致富

赵高修选择种植无花果，根本想法是带领乡亲尽快致富。“看到乡亲们在田间辛苦种植传统作物，生活却年年没有多大起色，心里一直不是滋味，自己作为新型职业农民，应该积极发挥带动作用。”

赵高修说，无花果种植对土质和水浇条件要求不高，抗病虫害能力强，平时不用打药，产品比传统水果受市场冲击小，种植管理易于乡亲们掌握。

在赵高修示范带动下，周边群众百余户加入到无花果种植行列。赵高修为他们提供优等苗，无偿提供全程技术指导，并回收果品。目前，除了台子镇，周边九户镇、孙镇等共700余户从事无花果种植。

赵高修雇了不少60岁以上的村民干活，他们或看护园子，或摘果选果，或包装打箱，平均月工资2000元以上，旺季时能达到每月四五千元。赵高修介绍，他们因年龄大，自己种不了无花果，出去打工也不好找活，他就以每亩1100元的价格把他们的土地流转过来，并安排他们在园子里干点力所能及的活。

赵高修所在的台子镇李金村，近年来一到中秋节和春节，就格外温暖和热闹。他把自己生产的无花果鲜果、酒、茶和面条带来，分给65岁以上的老人。李金村是个有1000多口人的大村，光65岁以上的老人就有200多人。“关心老人，带动农村年轻人孝老敬亲，我有这个义务。”赵高修说。

赵高修还把村里3名贫困人口安排在果园工作，帮助他们脱贫致富。

助力乡村振兴，“自己越干越上瘾”

自从事无花果种植以来，赵高修获得的荣誉很多。2012年，他当选为邹平县第十届人代会代表，2013年被授予“滨州创业新星”称号，2016年被评为“山东省乡村旅游创业之星”，2017年被评为“齐鲁乡村之星”。

这些荣誉是认可更是激励。赵高修用“百折不挠，勇争一流”这句话来要求自己。他自信地告诉记者：“无花果确实是一个健康的产业，自己经历了不少挫折，现在已经具备了一定的基础条件，面对乡村振兴新形势的需要，自己真的越干越上瘾了！”

在赵高修的无花果园里，记者巧遇特意来买酒的淄博市高青县众益富硒金梨种植专业合作社负责人邵长斌。他说；“前段时间自己带了两瓶无花果酒去内蒙古，当地朋友们都很喜欢，这次特意多买一些送给他们。”提起自己生产的无花果酒，赵高修自豪地说，“老齐东”酒在今年第十届中国林产品交易会上获得了银奖，现在很多人都慕名来买酒，但因产量小，也需要存放一定时间以提升香气和口感，还没有急于投放市场。

如今，尚志合作社生产的无花果系列产品颇受市场追捧，赵高修正在考虑加入京东“沿黄生态高效农业馆”，目前已与齐鲁工业大学签订了技术研发合作协议。

“抗日英雄赵尚志的祖籍就在我们李金村，尚志合作社的名字也是出于对他的纪念。我们合作社要积极助力乡村旅游开发建设，打造集休闲采摘、革命教育、餐饮于一体的特色景点。”对今后的发展，赵高修说。

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