喷头反着装,节肥又省工 河边生态园颠覆传统喷施叶肥方式,葡萄品质大幅提升

张军说,这种“倒喷式施肥法”节肥又省工。 2020年12月30日,张军给23个葡萄大棚加盖好两层防寒膜后,又开始了新一轮的忙碌:给葡萄树喷水、提温,让葡萄提前发芽。

在山东省滨州市滨城区市西街道果农中提起张军,可以说是家喻户晓。让张军出名的,不仅是他“三鲜一木炭”的土壤改良方法,还有他在生产实践中摸索出来的“倒喷式”大棚葡萄施肥技术。

张军今年51岁,阳信县人,在莱阳农学院学的是蔬菜专业,毕业后一直从事农技推广,致力于土壤改良的研究。

2017年,张军来到滨城区,他找到两个合伙人,在黄河边上创办了滨州河边生态农业有限公司,他任总经理,占公司60%的股份。

从2018年4月到2019年9月,张军分三次在黄河边上承租了203亩土地,有23个冬暖式大棚、16个小拱棚,种上了葡萄,开始了他的创业之路。

“葡萄生产,70%取决于水肥。‘三鲜一木炭’的施肥方法解决了土壤用肥,但解决不了葡萄生长期时的叶面用肥。”张军说。

几年前,张军在寿光蔬菜大棚内看到过喷水施肥的方法,人家的管子和喷头安装在大棚顶端,喷出的水肥从上往下落。他认为,这种喷水施肥法效率不高,水肥从上面喷下来,大部分落在了地上和叶子的正面,而植物吸收叶面肥主要是通过叶子的背面。叶子正面施肥,80%的叶面肥不能被植物吸收,白白浪费掉了。

张军看着他的大棚葡萄琢磨:如果把管子和喷头安装在下面,加压喷成雾状,让水肥往上喷,不就能解决植物吸收叶面肥的能力了吗?

“改变喷头方向,水雾往上喷,这一方法的核心是两个喷头向上,并成120度夹角。”张军说。

前来安装的工人说:“你真是异想天开,我们装了这么多家,没见过管子和喷头安装在下面的,你是第一家。”而且市面上卖的喷头都是两个头平行,120度夹角的喷头市面上买不到,需要专门加工。

但是,张军异想天开的做法,不仅节约了水肥,还大大降低了人工成本。他给记者算了一笔账:安装一个大棚喷雾施肥设施投资1000元,设施最少可使用5年,平均每年的设施投资是200元。一年当中,葡萄的施肥期共5个月,按五天施一次肥,一个月要打6次,一年打30次。人工施肥:一个大棚要3人打1小时,人工费是30元,一年下来一个棚人工费要900元；但采用喷雾施肥设施后,一个棚1人打15分钟就能完成,一次施肥的人工费2.5元,一年的人工费是75元。这样,一个棚每年可节省人工费825元,扣除设施投资的200元,一年能节省625元的人工费。

现在,张军的“倒喷式施肥法”,能减少一半叶面肥的用量,节省下来的人工还可以做葡萄修剪等其它工作。

张军种植的是高端葡萄,一亩棚产量控制在4000斤以下,他给葡萄定的价格,是市场普通货的5倍多,“用这种施肥方式,结出来的葡萄又甜又香,品质明显提高。如果这种技术用在普通葡萄园,亩产可达上万斤。”

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