阳信让万名学生吃上“放心饭”

农村大众报阳信讯(通讯员李雅芹白书强)新学期伊始,学生们返校归来。9月9日午餐时间,随着一阵愉悦的放学音乐声响起,阳信县河流镇中学700多名学生迅速走出教室排起长队,在食堂门前依次洗漱干净后整齐地步入食堂。而此时此刻,在位于县城东部的另一所乡镇学校——商店镇小桑学校的食堂中,8年级4班的张迎新正在用餐。“今天吃的是冬瓜炖肉和西葫芦炒鸡蛋,热腾腾的,味道很好……”张迎新高兴地说。

去年这个时候,张迎新想吃午饭却没这么方便,因为小桑学校原本并没有餐厅,每到用餐时间,她只好到校外小摊上买,既不方便又没有卫生保障。为改变这一状况,该校乘借全县“放心食堂”建设的东风,投入近85万元建成了建筑面积达1386平方米,可容纳1000名学生就餐的餐厅,并于2014年10月投入使用。

据了解,为确保学生们能够吃上热菜热饭,保障师生饮食安全,加强学校食堂硬件建设和制度建设,自2011年10月份开始,阳信县在全县实施学校食堂标准化建设工程。仅去年以来,阳信县即投入1300余万元用于学校食堂建设。金阳街道中学、劳店镇中学、流坡坞镇学校等16处学校新建餐厅已投入使用。截至目前,全县所有中学均已拥有了高标准的餐厅,解决了万余名中学生的用餐问题。

在做好中学餐厅新建改造工作的同时,阳信县还积极开展小学伙房建设工作,目前已有30处小学新建改造了伙房,离家较远的学生中午在学校里就可以吃上可口的饭菜。

餐厅投入使用后,如何确保饮食卫生安全成了摆在学校管理者面前的一道难题。据该县教体局安全办主任宋福勇介绍,为确保饮食安全,该县决定对全县学校食堂原材料如面、油、肉等进行指定采购,以确保材料来源安全可靠,并安排饭菜留样,进一步完善了责任追溯体系。

据了解,此项措施已于2014年12月开始实施,自此阳信县所有学校餐厅所用的面、油、肉均有了“身份证”和“合格证”。

阳信县教体局副局长赵丰涛介绍,阳信县是山东省30个欠发达县区之一,但是在“放心食堂”建设等教育问题上,该县却毫不吝啬。今年,该县还将结合学校布局调整,继续开展流坡坞镇曹集学校和温店镇中心小学等7处“放心食堂”建设,让更多的学生不出校门就能够吃上放心可口的饭菜。

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