加强“瘦肉精”监测保节日“畜产品”安全

□本报记者 张丽

本报讯 春节期间是人们大量食用畜产品的时段，因此，全力抓好节日期间畜产品质量安全监管，保障节日期间畜产品质量安全显得异常重要。

近日，市畜牧兽医局相关工作人员到阳信县的几个清真肉类生产企业和肉牛养殖基地查看了企业及当地监管部门对“瘦肉精”检测、监管情况与采取的措施。

据了解，阳信县作为全省乃至全国知名的肉牛产销基地，对促进当地经济发展的同时起了重要作用。

但就畜产品质量监管环节来看，仍存在经费不足、检测水平低、队伍不健全等巨大隐患与风险，应加大对“瘦肉精”等违禁添加物查处力度，确保畜产品质量安全。

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