让绿色食品走上百姓餐桌

全国鸡蛋价格降幅近10% 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近期鸡蛋价格明显下降且重回每斤５元以下。图为邹平县北范村一养殖户把鸡蛋装箱销售。新华社发

□本报记者 杨海滨

通 讯 员 邱延忠   

走进山东省十里香芝麻制品有限公司，穿行在忙碌而有序的车间，总经理任长博对我们说的最多的一句话就是：把消费者当做“上帝”，公司诚信经营，坚持让绿色食品走上百姓餐具。任长博是这么说的，也是这么做的。从1996年退伍创立无棣县十里香芝麻油业有限公司至今，他以打造绿色品牌为目标，按照基地规模化、生产标准化、经营产业化的模式，已成功地探索出了一条公司发展、农业增效、农民增收的发展路子。

高举绿色大旗，实现基地规模化。

为开展芝麻标准化、规模化种植，公司出资45万元，聘请省农业、环境监测部门，对无棣县境内的17.5万亩土地进行了土壤、大气、水质等要素检测，检测结果证明非常适宜发展绿色芝麻种植。为引导农民改变传统种植习惯，任长博按品种和品项，建立了6套绿色食品芝麻生产和操作规程，发放到种植户手中；并按照绿色食品生产的要求，对芝麻生产基地进行了规范，统一基地名称、统一挂牌编号、统一管理服务。2009年，全县绿色芝麻种植基地面积达到2.86万亩，年产符合绿色食品要求的优质芝麻2640吨。

按照现代企业制度要求，任长博严格按绿色食品生产规程进行加工环节的监管控制，制定了加工操作规程等42项标准化作业细则，公司的产品质量安全得以有效保障，企业及产品在社会中的公信度、知名度得以提升，并于2009年7月申请了中国绿色食品认证。产品出口到日本、韩国、台湾等多个国家和地区，公司先后荣获“国家绿色食品生产基地”等荣誉称号。

培育市场主体，提高组织化程度

为实现双赢，任长博于2003年成立了“无棣县绿色芝麻标准化生产协会”。协会以经济利益作纽带，严格按照自愿进出、平等互利、利益共享、风险共担的原则，结成利益共同体，对种植户实行产前、产中、产后全程服务，把千家万户的小生产和千变万化的大市场连接起来，在农户和市场之间架起一座桥梁，形成公司加基地加农户的经营方式，广大芝麻种植户解除了后顾之忧。目前协会已发展会员2000余户。

为提高员工和种植户的综合素质，公司先后与山东农业大学等建立了良好的合作关系，每年都定期或不定期的聘请专家学者对员工和会员进行集中培训，讲解绿色芝麻生产技术、管理、新品种引进以及市场销售等方面的知识；组织会员互相进行参观学习，交流先进经验等。几年来，2000多名会员已普遍培训一遍，此外还培训种植户6000余人。

依靠科技进步，提高产品科技含量

公司成立以来，始终将科技研发放在优先发展的位置，每年拿出销售收入的10%以上进行科研开发，仅2009年就投入科研经费200多万元。

坚持实施“商标战略”。通过自主创新，科技研发，公司申请了“博利”商标，其产品附加值不断提升，加快了转型升级步伐，提高了产品的知名度和市场竞争力，在金融危机中成功地实现了逆势发展。公司生产的“鲁誉”、“博利”牌芝麻油、芝麻酱等三十余种芝麻系列产品，已顺利通过ISO9001质量管理体系论证、QS食品安全论证，“鲁誉”牌芝麻香油是国内香油行业第二家通过农业部认证的绿色食品。

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