滨州餐饮行业全面争创“绿色饭店”

滨州日报/滨州网讯（记者胡旭阳报道）4月14日，滨州市饭店烹饪餐饮协会三届四次理事会会议暨滨州市“绿色饭店”创建活动启动仪式在市工人文化宫举行。来自市饭店烹饪餐饮协会的139位理事参加活动。

会议审议并通过了《滨州市饭店烹饪餐饮协会2020年工作报告及2021年工作计划》以及《滨州市饭店烹饪餐饮协会2020年财务收支情况报告和2021年财务收支预算》。2020年，滨州市饭店烹饪餐饮协会获得市工商联归口管理协会考核第一名，荣获“2020年度省饭店餐饮行业优秀社团组织”称号，代表行业协会在省商务厅组织的“厉行节约、反对浪费”会议上作了经验介绍。2021年，滨州市饭店烹饪餐饮协会被滨州市人事考试中心确定为专项职业能力考点。

会上宣布，滨州市“绿色饭店”创建活动正式启动。根据商务部等十四部门《关于坚决制止餐饮浪费的指导意见》和商务部等九部门《关于推动绿色餐饮发展的若干意见》的任务要求，省商务厅拟于年内组织开展省级“绿色饭店”创建活动，市商务局于3月24日下发了《关于组织开展“绿色饭店”创建活动的通知》。根据《通知》，滨州市“绿色饭店”创建工作由市商务局主办，市饭店烹饪餐饮协会承办。参与创建的饭店餐饮企业，需在2021年10月底前向所在县（市、区）报名，经推荐后向市饭店烹饪餐饮协会报名。

据介绍，创建“绿色饭店”，是构建“厉行节约、反对浪费”长效机制的重要途径，是引导做好饭店餐饮行业塑料污染治理的客观需要，是推动餐饮业绿色发展、集约发展的有效手段。2021年，滨州市饭店烹饪餐饮协会将以党建工作为引领，带领行业坚持创新驱动，大力开展“绿色饭店”创建工作，推动餐饮行业线上线下融合发展。

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