三河湖贫困群众家门口学面点制作技能

滨州日报/滨州网讯（记者郭刚通讯员胡德民报道）8月6日—7日，在滨城区三河湖镇河西姜村新时代文明实践站，前来学习面点制作技能的群众齐聚一堂。“包水饺一斤干面五两水，蒸包、花卷是一斤干面五两半水……”山东三利快餐有限公司面点师李淑美手把手、一对一地传授面点制作配方和技艺。

“昨天主要是学习制作水饺、蒸包和花卷，今天学习烙大饼和火烧，不学不知道，里面的学问还真不少。”打算学成后创业的曹桥村妇女宋峰霞说，“技术送到家门口，不但免费学，还有补贴，学好了还发上岗证，这样的好事，过去俺想都不敢想。”

宋峰霞口中的技术培训是今年山东三利快餐面向沾化、滨城两区农村，重点针对贫困人口就业转移劳动力的一项创业培训，目前已开展培训30余场次，受益群众629人。“只要能拿到上岗证，三利快餐优先录用就业，即便不去三利快餐上班，在其他面点餐饮店也能轻松就业，每月三四千元的收入没问题。”三利快餐市场总监骆和玲介绍说，“如果自己创业，三利快餐将负责全程创业计划和指导，食材由中央厨房统一配送，随叫随到，服务终身。”

今年以来，三河湖镇围绕稳就业、稳收入，大力推进全民技能提升工程，重点针对有意愿的贫困人口和无业人员、返乡人员，精准开展职业技能培训，帮助他们实现由“普通工”向“技术工”转变，从“靠体力吃饭”向“靠技能吃饭”转变。为保障培训效果，该镇提前进村入户，对返乡农民工和农村家庭进行走访调查，了解他们在技能培训、就业等方面的需求。同时，该镇建立需求台账，有针对性、点对点地安排相关培训，充分利用微信公众号和大喇叭，提前发布技能培训信息，确保有参训意向人员都能得到培训。

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