滨城推进“食安封签”制完善网络订餐食安管控 消费者发现外卖封签破损可拒收索赔

滨州日报/滨州网讯（记者郭刚通讯员宋佩佩张爱芳报道）4月10日，滨城区市场监管局对喜家德水饺颐园店、集集小镇等几家入网餐饮服务单位店进行了突击检查。工作人员重点检查了餐饮单位的从业人员食品安全培训、明厨亮灶、“食安封签”落实情况等内容，并对发现的问题提出整改意见，限期整改。

今年以来，滨城区市场监管局为进一步完善网络订餐领域食品安全管控，鼓励各入网餐饮服务单位推行“食安封签”制，保障餐品配送“最后一公里”安全，让消费者吃得放心。

所谓“食安封签”，是指外卖供餐单位使用封口签对外卖包装进行加封，送餐员取餐时检查确认，用户收餐时确认封签是否保持完好，如封签出现损坏，可以拒绝收餐，同时可以向平台投诉举报。“食安封签”就像给餐盒上个保险，杜绝食品在配送过程中遭到污染。

检查过程，滨城区不少外卖餐饮服务单位已落实外卖“食安封签”制。现滨城辖区内美团、饿了么平台积极推行“食安封签”制，美团外卖平台已有486家入网餐饮服务单位实行。

“食安封签”在保护消费者权益的同时，也有利于外卖平台和餐饮商户的自我保护。不少商户表示要积极参加，自行印制食安封签。

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