高新区实现食品生产经营单位监督抽检全覆盖

本报讯（记者 郭刚 张康 通讯员 齐争先 张奕凡  报道）为创建省级食品安全城市，营造安全放心的消费环境，保障百姓食品安全，今年，高新区投资万元，建成了滨州市首个快检站——高新区食品综合“快检站”，可对全区食品、食用农产品流通环节进行快速检测。

在综合“快检站”内，配备了多功能食品安全检测仪、农药残留快速检测仪、食用油质量安全检测仪等设备，能检测农药残留、亚硝酸盐、硼砂等余个项目。另外，针对执法人员流动快检监管，高新区市场监管局还为其配备了手持式食用油检测仪、ATP测量仪、肉类水分快速测定仪、中心温度计等手持移动快速检测设备，这些设备精确度高，便于操作，可以快速检测大肠菌群、肉类水分等余个项目，为强化食品安全智慧监管提供了技术支撑和保障。

另外，该区还建成了“高新区食品安全指挥系统”，实现了食品快检结果第一时间公示，群众可手机扫描食品安全指挥系统公众平台“二维码”，查看快检结果。

据高新区市场监管局副局长刘新军介绍，目前高新区所有中小学校都已实现食材采购委托一家企业进货和快检全覆盖，所有购进食材需经高新区食品综合“快检站”快检合格后，再配发给全区所有学校，快检结果也会快速在高新区食品安全指挥系统公众平台进行公示。如发现不合格食材，食品监管部门将立即进行依法处理，做到了提前预防，关口前移，确保问题食材不流入师生的餐桌。

今年以来，高新区按照省、市《创建省级食品安全城市工作方案》的要求，坚持“以问题为导向”，不断加大食品、食用农产品监督抽检力度，全年共完成生产、流通、餐饮环节国家、省、市监督抽检个批次，保健食品监督抽检5个批次，高新区食品、食用农产品监督抽检个批次，食品、食用农产品快检个批次；对不合格食品依法进行了处理，并对抽检和处理结果依法在高新区政府网站进行了公示，超额完成了全年食品检测4份/千人的创城目标任务，实现了高新区食品生产经营单位监督抽样检测全覆盖。

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