“蒜你贱”喊得蒜农“心惶惶”

■6月4日，李庄镇崔家村蒜农在田间收获新蒜。

□本报记者 赵伟/文 张滨/图

目前，正是大蒜集中收获上市的时间。而今年市场上大蒜的销售价格，却一路从“蒜你狠”演变为“蒜你贱”。如此大的落差，会给蒜农带来什么样的影响呢？6月4日，记者走进惠民县李庄镇的2万亩大蒜收获现场，与蒜农一起感受这场演变带来的收益落差。

■个头小了一半，家家户户的大蒜总体减产

6月4日下午，记者来到李庄镇蔡冯办事处的大蒜地间，一眼望去，一片片大蒜都望不到尽头。但田间地头，正在收获的蒜农却只有零星几位。

据李庄镇的工作人员董士达介绍，往年此时，正是大蒜集中收获的时候，田间地头非常热闹，今年的这种情形着实出人意料。

“今年的蒜长得晚，还不到收的时候！”蒜农崔洪新告诉记者，可能是因为今年天气较冷的缘故，地里的大蒜长得个头特别小，许多蒜农还没有着手收蒜。

“去年这个时候，大蒜能收了吧？”记者问崔洪新。

“嗯，去年早就下手收了，关键是去年的蒜头长得多大啊。”说着，他从周围地里看了一圈后拔出一头蒜，又告诉记者，“你看看这头蒜，这还是长得比较好的，去年的小蒜头都比这个大！”

“咱这里，今年的蒜长得普遍不行，都很小！”另一户蒜农崔洪俊也瞅着自家地里的大蒜惆怅地告诉记者，他说，不只他们这一个办事处的大蒜长势不行，周围大周办事处及聂所办事处的大蒜长势也不尽人意。

■“报道中说‘蒜你贱\’，我们心里慌了神”

“我就纳闷了，按照今年这个天气的话，大蒜应该普遍收成不好才对啊。既然减产了，为啥价格上还这么贱呢！”反常的价格让今年已60多岁的崔洪新想不通。

而年轻人对目前大蒜的价格却充满了期待，蒜农崔洪俊就告诉记者，大蒜市场已经越来越资本化，“炒大蒜”、“赌蒜”等已并不新鲜，自己对此也略有耳闻。根据自己的判断，崔洪俊认为，现在的这种局面极有可能是有人故意而为之。

虽然，今年当地的大蒜还没有开始上市，但当地蒜农已经从相关报道中得知了今年的蒜价。“报道中说‘蒜你贱\’，我们心里就慌了神。”据崔洪新介绍，自己已经种了十几年的大蒜，今年大蒜价格是十几年来最低的一次。往年，大蒜的批发价在1.5元左右，最高时能到1.7元—1.8元，但今年却在0.6元左右。这样低的市场报道价格，让这些以种蒜为生的蒜农，还没有卖蒜就先慌了神。

■“今年是刨除费用不挣钱，受累赚吆喝！”

当地蒜农告诉记者，从目前的大蒜价格来看，他们今年差不多要赔钱了。今年蒜苔的收入已经很不乐观，与去年相比，减了一半。崔洪新告诉记者，他们家去年种了六亩大蒜，蒜苔收入为两万元，而今年种了七亩，收了还不到一万元。

“今年是刨除费用不挣钱，受累赚吆喝！”崔洪新给记者算了一笔账，收蒜苔时自己雇了12个人，外加自己家4口人，每人工时费为180元；现在收大蒜，也要雇用拖拉机收，每亩就要60元；剪蒜头也需要找人，工时费还不清楚。“要是价格真是这么低的话，不赔钱就是好事儿了。”

为了减少损失，当地蒜农也在积极想办法，“实在不行，就把蒜晒干了，放段时间卖干蒜。”据蒜农介绍，当地还有一家大蒜加工厂，主要生产干蒜片，多为出口，虽然厂子加工量有限，但也能帮蒜农争取到部分收入。

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