第十四届博兴国际厨具节达成交易意向超150亿元

滨州日报/滨州网讯（记者董锋磊通讯员赵琮李乐报道）10月28日，为期3天的第十四届中国（博兴）国际厨具节暨中国八大菜系名厨大师邀请赛在博兴县兴福镇中国智慧厨都国际会展中心圆满闭幕。记者了解到，本届厨具节共吸引全国各地参展企业3000余家、参会客商超过16万人次，最终达成意向交易额超150亿元。

与往年相比，本届厨具节进一步突出“智慧”主题

作为中国厨具行业的“风向标”，中国（博兴）国际厨具节自2006年创办以来，已连续举办了13届，现已发展成为江北规模最大、影响力最强的高端商务平台。与往年相比，本届厨具节进一步突出“智慧”主题。

展会期间，兴福镇龙头厨具企业山东金佰特商用厨具有限公司牵手滨州移动，在展会现场开启了“5G+VR”全景直播，同时与公司内部产品展台进行互联互通，带给客商更具科技感的参展体验，也成为制造业企业与互联网企业敢于尝试、勇于创新的合作典范。

“我们通过绿云驾驶舱大屏幕就可以掌握这款炉灶的实时情况。”赵鲁刚表示，这是该公司推出绿云灶系列产品后的第三次技术升级，对于炉灶的使用状况、消耗量、工作状态，通过大屏幕就能掌握，并能够处理突发状况。“这是企业转变销售模式，从产品思维到用户思维的再升级、再突破。”他说。

此外，展会上推出的无人炒菜机、万能蒸烤箱、绿云灶、体验式厨房、无菌风冷设备等一系列拥抱科技、拥抱未来、拥抱用户需求的产品也得到充分展示，得到广泛好评。

厨具和美食的“拥抱”，让厨具企业找到新的发展方向

与展会同期举行的中国八大菜系名厨大师邀请赛，在满足人们对美食需求的同时，也为厨具行业发展和理念更新带来新鲜元素。

以“汇传统饮食文化精髓、烹名厨匠心之作、弘厨都之精品”为主题，川、鲁、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系的烹饪技艺好手相继亮相展会，世界吉尼斯厨艺绝技绝活表演者、饭店及厨具行业大佬共同为与会客商及嘉宾带来精彩表演。

中国烹饪协会名厨专业委员会烹饪大师刘金波表示，用厨具可以做出可口的美食，美食诱惑着人们的味蕾，反过来讲，人们对于美食的追求也不断要求厨具行业的创新和发展。

厨具和美食的“拥抱”，让厨具企业找到了新的发展方向，拓宽了厨具产品开发的思路。

本届展会吸引参展客商数量再创新高，影响范围更广。据统计，3天展会期间来自国内外的客商达16万人次，来自偏远地区的客商占到49%。数据显示，仅开幕式当天，就有北京、天津、河南、河北、山西、陕西、甘肃等11个省市区的客商前来参观、采购。

据统计，展会期间共达成意向交易额超150亿元，再创新高。比起交易额的新高，企业家心态的成熟和对产品更深的理解更为可贵。

“通过展会，我们与客户进行了深入交流，对客户需求也有了更深的理解。同时，通过展会也让我们更加意识到产品研发和创新的重要性，坚定了我们走创新发展之路的决心。”伊德欣厨业董事长李增新说。

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