第十四届中国（博兴）国际厨具节10月26日开幕 新增八大菜系名厨大师邀请赛

滨州日报/滨州网讯（记者董锋磊通讯员赵琮报道）由全国工商联厨具业商会、中国烹饪协会、山东省厨具协会主办，中国烹饪协会名厨委员会、山东众联商务会展有限公司承办的第十四届中国（博兴）国际厨具节暨中国八大菜系名厨大师邀请赛定于10月26日—28日在中国智慧厨都国际会展中心举行，届时来自全国各地的3000余家知名厨具企业代表齐聚博兴县兴福镇，共同谱写厨具行业发展新篇章。

在会展规模不断扩大、参展企业屡创新高的背景下，今年厨具节的参观人数预计将突破16万人次。北京、山西、福建、浙江、广东等30多个省市区的参展商、采购商和经销商将参观参展。本届展会设置了A、B、D、E四大展馆，包括A、B馆的精品厨具展区、A馆2楼的高端品牌厨具展区、D馆白钢类厨具展区、E馆制冷设备展区、食品机械展区、机床类展区等专业展区，并在B馆2楼举办中国八大菜系名厨大师邀请赛等活动。目前，各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行中。

今年厨具节突出“智慧”主基调，无人切菜机、炒菜机、智慧蒸馒头机、和面机等一系列新型商用橱柜将亮相展会。

本届厨具节参展门类继续增加，展品分馆信息更加明晰，诸多厨具产业新品种、新工艺、新机械汇聚一堂。展品范围涵盖：酒店用品类、制冷类、商用炉灶类、白钢调理设备类、蒸车类、不锈钢其它类、商用厨房设备配件类、食品机械类、机械设备及五金类，以及通风环保设备、小件制品等。

现代厨房设备与传统厨艺结合，会做出怎样的美食盛宴？与厨具节同期举办的中国八大菜系名厨大师邀请赛，以“汇传统饮食文化精髓、烹名厨匠心之作、弘厨都之精品”为主题，来自川、鲁、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系的烹饪好手，世界吉尼斯厨艺绝技绝活表演者，饭店及厨具行业大佬将会亮相。届时，也将吸引来自全国各地的酒店行业专业买家约3万人参会。

展会现场还将举办中国厨艺绝技绝活表演、厨具与烹饪应用高峰论坛，并通过现场烹饪、背景宣传、现场问答、在线媒体、大师名厨服装等多个角度体现厨房设备与中国传统厨艺的高度融合。

厨具节开幕临近，展会组委会在加强各方面筹备工作的同时，将进一步聚焦重点、亮点活动，提高办会水平，全力以赴、严谨周密地做好各项筹备工作，热情期待来自全国各地的客商。

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