来自火山岩的香蕉干

涠洲岛是中国最年轻的火山岛，而生长于涠洲岛火山岩的香蕉也与这座海岛一样，有着独特之处。近日，记者来到北海涠洲岛红土地农业发展有限公司的生产车间看到，一片片金黄色的香蕉干正在出炉，清甜的香味扑鼻而来。

据了解，涠洲岛种植香蕉已有20多年历史，岛民有多年的香蕉种植经验和技术，目前岛上共有6500亩香蕉。北海涠洲岛红土地农业发展有限公司生产的涠牌香蕉干原料均来自岛民种植的香蕉，为保证香蕉的口感、品质，收购的香蕉均为九成熟。收购的香蕉经过2至3天的低温沉淀后，就正式进入生产工艺流程，该公司采用真空、低温、脱水技术，最大限度保持火山岩香蕉固有的营养成分，富含大量对人体有益的矿物质，产品不添加任何香精、色素和防腐剂，酸甜酥脆，通过电商、实体店铺、景区销售点等平台销售，深受游客喜爱。

记者了解到，北海涠洲岛红土地农业发展有限公司于2016年注册成立，逐步试产香蕉干，并于2018年进入正常生产和销售。该公司老板林贤文告诉记者，他是土生土长的涠洲岛人，于2005年回岛参加海岛建设，当时眼看岛民种植的香蕉遇上丰年产量大却无人收购而腐烂在地里，他十分痛心，便萌生了要帮助岛民解决卖香蕉难的问题的想法，提高岛民收入，于是就有了现在的涠牌香蕉干。他表示，下一步，该公司还将有效运用火山岩香蕉研发香蕉饮料、香蕉酒等产品，扩大生产线，推广涠洲岛原生态绿色产品。

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