约谈植物油小油坊生产经营者

本报讯（记者姚浩燕通讯员钟其青）日前，铁山港区食药监局举行食用植物油小作坊生产经营者集体约谈会，辖区共有24家小油坊负责人参加会议。

据了解，花生油因营养价值高、香味浓郁而深受大家喜爱，是使用率很高的一种食用植物油。每年端午节过后是花生丰收的季节，同时小油坊的生意也开始繁忙起来。花生原料的质量和小油坊的加工程序、设备设施、流程控制等都会影响到花生油的质量，甚至影响到食品安全。为了提高油坊经营者的食品安全意识，落实主体责任制，铁山港区食药监局举行了本次约谈会。

会议强调，花生丰收期和压榨期临近，小油坊的安全生产关系到千家万户，小油坊经营者必须自觉履行自身职责，严格把关，防止风险隐患。同时，食药监部门有责任有义务进行严格监管，保障老百姓的食品安全。希望双方能加强隐患排查，发现隐患及时整改，共同努力做好花生油压榨高峰期的安全生产工作。

会上，南康、营盘、兴港三镇的食药监所所长还分别对各自辖区小油坊存在的问题及下一步的监管措施进行了介绍。

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