北海沙虫 闻名遐迩

沙虫干。蒜蓉粉丝蒸沙虫。最近，北海市民的朋友圈里，大家都在转发《有奖征集“北海沙虫”LO-GO！北海沙虫要您帮忙“上户口”》这一条信息。北海沙虫，这个深受美食家青睐的食品在不久的将来就可以“上户口”了。

北海沿海滩涂盛产沙虫，沙虫学名方格星虫。沙虫的形状有点雷人，像肠子，呈长筒形，体长10至20厘米，光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，是光裸星虫。

沙虫对生长环境质量十分敏感而挑剔，素有“环境标志生物”之称。北海沙虫的大面积依存，生动诠释了北海“既要金山银山，又要绿水青山，更要碧海银滩”的生态发展理念。

北海沙虫，对海水和滩涂环境的清洁度要求极高，只能在没有污染的海滩繁殖，被作为海域环境污染评估的标志性生物。由于北海沿海滩涂原生态环境保护良好，因此沙虫得以繁衍，具有重要的海洋生态保护标志价值。

北海沙虫，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质，属于风味独特的高端海鲜产品，产品一直供不应求。与国内其他少数沿海地方所产沙虫相比，北海沙虫更为鲜美，更受人们的喜爱，具有巨大的经济价值。

北海沙虫，自古以来就为沿海先民所采集食用，其保健药用功能在我国古代医药专著和历史资料均有记载，作为一种传承千年、闻名遐迩的滋补保健食材，具有重要的地方历史人文价值。

北海沙虫性寒，味甘，可滋阴降火、

清肺补虚，口感很好。北海人尤爱沙虫，蒜蓉粉丝蒸沙虫、油炸沙虫、沙虫汤、沙虫瘦肉粥……几乎每一个北海人都吃过这些美味。

为了打造北海沙虫的知名品牌，提升北海沙虫良好的声誉和形象，保护北海沙虫原有的质量和特色，经北海市政府研究决定，北海海洋产业科技园区管理委员会作为申报主体，具体负责推进“北海沙虫”地理标志证明商标申报工作。为全力推进“北海沙虫”地理标志证明商标申报工作，北海海洋产业科技园区管理委员会日前面向全社会，开展了“北海沙虫”地理标志证明商标图案（LOGO）公开征集活动。

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