海城区开展校园及午托食堂检查 全力打造“安心食堂”

执法人员在一家幼儿园的后厨检查包装配料标识。 黄娴 摄

本报讯（记者黄娴通讯员万祥裕）近日，海城区食药监局对全区各学校、幼儿园和午托的食堂进行全面检查，确保各中小学、幼儿园和午托的师生食品安全。

据悉，此次检查主要针对辖区各学校、幼儿园和午托的食堂亮证经营、索证索票、台账登记、食品留样、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒等方面的落实情况，并对照校园食堂食品安全督查表进行逐项检查，要求各负责人严格落实主体责任，建立和完善相关规章制度，强化食品安全和从业人员的管理，严防群体性食物中毒事件的发生，确保广大师生的用餐安全。

据了解，海城区食药监局高度重视校园食堂安全监管工作，强化以校长、园长为第一责任人的学校食堂食品安全责任和主体责任，加强食堂管理和宣传教育，提高社会意识和防范意识，以推进市场革命、后厨革新、智慧监管为亮点，以全力打造“安心食堂”“明厨亮灶”“文明餐厅”为中心，全力推进“创建广西食品安全城市”工作。目前，海城区已有海城区第十七小学、海城区第一幼儿园、中央民族大学附中北海国际学校和海城区贝贝佳双语艺术幼儿园4所学校食堂创建“安心食堂”。

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