北海市多举措保障校园及周边食品安全

日前，记者从市食品药品监管局了解到，为进一步净化校园及校园周边销售环节食品经营秩序，强化食品安全监管，及时发现并消除食品安全隐患，北海市采取多项有效措施，对全市各级各类学校（含幼儿园）校园及周边销售环节食品经营单位、食品（流动）摊点经营户进行专项整治，切实保障春季校园及周边食品安全。

一是清理规范经营者主体资格。在调查摸底基础上，对校园及周边食品经营主体资格进行执法检查，查处和取缔校园及周边无证、超范围经营食品的违法行为。对食品流动摊贩，符合条件备案登记的引导备案，属于其他部门监管范围的，依法通报相关监管部门予以处理。

二是引导督促经营者认真落实主体责任。检查经营者是否认真履行了进货查验和查验记录义务，索取的票证是否齐全、合法有效，台账记录是否完整，有无漏记现象，对于退市食品是否有记录，进货查验和查验记录是否保存完整（保存期限两年）。对未建立和落实进货查验、索证索票和进货台账、

不合格食品退市等自律制度的，依法予以查处，促进其规范经营。

三是严格监管校园及周边销售环节食品质量安全。重点查看校园及周边食品经营店所经销的食品有无假冒伪劣、掺杂使假。对校园及周边商场、超市、食杂店、小卖部经营食品行为进行清查，严查销售假冒伪劣、食品非法添加和滥用食品添加剂行为。将糖果、休闲食品、方便食品、乳制品、肉制品、饮料、雪糕、糕点、油炸食品、散装食品、膨化食品等学生喜欢的各类小食品作为重点品种进行严格检查。查进货渠道，看其是否是依法生产的合格食品；查包装标识，看其预包装食品标注是否符合有关规定标准，是否标明食品主要成分和含量，是否有产品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等，是否及时清理变质或超过保质期的食品；查保质期，看其是否存在过期变质、来源不明等不合格食品，特别是将过期劣质食品涂改生产日期，偷换包装后重新销售的行为；查散装食品标签是否有标签标识。对于检查中发现的问题，将一律依法进行处理。

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