银海区食药监局工作人员和市场管理者检查海欣荣市场食品安全情况。 陆威 摄本报讯(记者陆威实习生陆冰琳)近日,作为银海区疍家小镇配套设施建设的海欣荣市场正式开业,为当地5000多名群众和1万余名“候鸟”老人服务。由于海欣荣市场面向群体的特殊性,北海市食药监局、银海区食药监局均给予了极大的支持与关注,在该市场建设了全市首屈一指的监控系统(安装了42个摄像头),并引入了第三方检测——中国检验认证集团广西有限公司,对海欣荣市场乃至全银海区上规模的市场食品安全进行有效监测。
“海欣荣市场食品安全监管的设备和水平,可以说走在了广西前列。”银海区食药监局一名负责人告诉记者。
走在海欣荣市场,记者强烈感受到它与一般市场的不同。在西边入门口处,是拥有两个铺面宽的中国检验认证集团广西有限公司的入驻点。每天7时30分前,该公司派出员工对市场上每个摊位的食品(包括蔬菜、海鲜、熟食进行检测),并将结果在LED显示屏进行公示。同时,按照该公司与银海区食药监局签订的协议,该公司不定期对银海区辖区内上规模的市场(含农村市场)进行抽检(全年不低于2万批次)。如果发现某一摊点抽检食品呈现阳性,在复检结果确认后将对该批次食品进行没收销毁,并严查食品来源。同时,食药监部门还将对经营者进行教育,指出如发生食品安全事故,经营者将有可能被追究刑事责任。
据银海区食药监局负责人介绍,在该区引入第三方检测——中国检验认证集团广西有限公司之前,辖区内各市场对食品安全的监测均是由各市场设立的快测点来完成的。这种由市场自测的做法存在一定的弊端:一是检测人员的水平有限、检测的设备不专业;二是由于检测需要一定的人力物力,一些市场为了应付上级只是对快测敷衍了事,起不到真正的监测效果。中国检验认证集团广西有限公司进驻市场后,每天至少保证2名专业技术人员在现场进行监测并接受群众要求的监测,监测结果同步上传至市、自治区上级部门监控终端。由于监测工作正常化且设备、人员比较专业,所以食品安全监管水平将大大提高。
海欣荣市场负责人告诉记者,该市场对进入市场的经营户全部要求出示“两章两证”,杜绝无证经营现象。市场方同时配合银海区食药监部门,重点对蔬菜是否农残超标、海鲜食品是否有添加剂等市民关注的现象进行严查,一经发现,将按照市场制定的“退市制度”要求经营者撤出市场。他还告诉记者,下一步市场将设立星级评定制度、诚信客户评选制度等措施,促进市场食品安全得到有力监管。
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