涠洲岛评选特色美食暨旅游餐饮名店

本报讯为了挖掘、创新北海市涠洲岛特色美食，打造涠洲岛餐饮名店品牌，促进涠洲岛旅游餐饮业的健康发展，7月18日，由北海市涠洲岛旅游区食品药品稽查大队、北海市烹饪餐饮行业协会主办，北海市涠洲岛旅游区餐饮行业协会承办的首届“涠洲岛特色美食暨旅游餐饮名店评选活动”，在北海市涠洲岛圣堂景区游客服务中心举行。

评选活动一共有三十多家餐饮商家参与，参赛的厨师们在现场展示了烹饪过程。各种海鲜、涠洲香蕉猪、新鲜水果等食材，经过厨师们的加工烹饪，达到美味且具有涠洲岛地方特色的效果。为保障本次活动食品的安全，涠洲岛旅游区食品药品稽查大队对原材料进行严格把关，检验合格才准参展参赛。特色小吃、冷盘热菜、甜品糕点、美味汤品等美味佳肴，色香味俱全。经过评委们严格的评选，评出“十大特色金牌菜”、“地方特色风味菜”、“最具地方特色小奖”、“涠洲岛旅游餐饮名店”、“涠洲岛旅游小吃名店”等奖项。

（梁嗣辉庞姗姗）

新闻推荐

广西海警官兵及时救援 一艘海上遇险船只成功获救

海警官兵在实施营救。本报讯7月18日，北海海警码头附近一艘木质小船在向岸边驶来时因严重漏水险些沉没，海警官兵发现后立即实施救援，最终将小木船拖回岸边，船上人员安全转移上岸。当天早上7时许，广西海...

北海新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播北海正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。