厨艺大比拼

小选手给妈妈做爱心蛋。万文静 摄本报讯(记者 万文静)5月14日上午,风和日丽，位于北海大道旁的阳光幼儿园里热闹非凡，男女老少齐聚一堂进行着一场别开生面的厨艺大赛。15组选手各显神通，现场烹调，做出一道道色香味美的菜肴。

为丰富和活跃人民群众的家庭文化生活，传承中华民族传统饮食文化，树立健康、文明、科学、节俭的现代生活理念，营造和谐家庭氛围，结合“母亲节”与“国际家庭日”，北海市妇女儿童活动中心、北海市烹饪餐饮行业协会举办了北海市第二届“我爱我家”——我家健康我做“煮”家庭厨艺大比拼活动。

比赛以家庭为单位参赛，每组选手在40分钟内完成特色荤菜两道，其中一道选本地海鲜为主料，以北海风味为主；另一道为任意作品。

上午9时许，选手、嘉宾、评委都已准备就绪，比赛正式开始，只见各种精致的食材，或在油锅中翻炒，或在锅中焖煮，短短的时间内，酥脆虾仔饼、泰式虾杯、芥末德国肠、海猪咕噜肉……一道道精心制作的拿手好菜就新鲜出炉了。红烧肉的肉香、蛤蜊汤的鲜味、剁椒鱼头的辣味等汇聚在一起，满园飘香。

比赛结束后，选手们将自己得意的“作品”摆到了一旁的桌子上，供现场评委和市民品尝。30道美味佳肴很快被大家“一抢而光”，大家吃着美味，唠着家常，交流着厨艺，增强了家庭凝聚力，营造了团结协作氛围，以家庭和谐促进社会和谐。

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