月饼文化代代相传

关于月饼的来历大家都说法不一，我只知道一种来历：月饼在汉朝时期就有了。自张骞出使西域后，引进了芝麻和胡桃，做出了月饼，但是当时月饼可不叫这个名字，它叫做胡饼。到了唐朝，唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听，而杨贵妃仰望皎洁的明月时，随口说出月饼，从此月饼的名称便在民间逐渐流传开。

对于月饼，我一直好奇：月饼的来历是什么？月饼是怎么制作出来的？月饼有什么文化内涵……我曾经在家里用模具简单制作了几个月饼。可要是大规模生产月饼的话，需要什么样的设备和什么样的生产流程呢？我怀着对月饼的种种疑问，来到了合浦月饼小镇，去解开月饼之谜。

合浦一共有大月饼企业100多家，我们来到了比较出名的一家——广西麦香皇食品有限公司，了解月饼生产的流程。首先，工人把海鸭蛋蛋黄放入月饼内，烤熟并刷上一层蜂蜜，再把月饼放在传送带上，由传送带传送到打包区去打包，然后输送到货车上，发往全国各地。在打包过程中，都是由程序控制机器进行打包的，只需要几个人在旁边折叠箱子。偌大的包装流水线，只需要几个人操作，这是多么先进的设备呀！除此之外，这里的厂房特别干净，让人眼前一亮，心旷神怡。

我们还亲自品尝了合浦蛋黄月饼。蛋黄月饼吃起来外酥里嫩，十分可口。

月饼已经有几千年的历史了，深厚的文化底蕴让世人为之赞不绝口，而且月饼是中国特有的食品，也是中国特有的饮食文化，所以我们一定要保护这种文化！

每逢月圆时，人们借助月亮和月饼表达思念，抒发情感。一块小小的月饼，寄托无限的情怀！

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