客家美食诱人来

曲樟客家美食。 陈晓锋 摄每年4月份，早禾村的杨梅便吸引大批市民前来采摘。 陆威 摄客家往事景区成为旅游扶贫新亮点。陆威 摄曲樟乡境内整条六湖运河都是二级水源保护区。这里民风淳朴，居住的大多是客家人，他们坚持人与自然和谐共生，树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，由此产生了具有曲樟特色的客家美食、特色小吃，成为游客前来曲樟旅游必需体验的内容之一。

曲樟客家美食、特色小吃很多，原材料都是放养家禽或野生动植物。如野生湖鱼、湖虾、“山猪肉”、“竹头鸡”、“生煲五花肉”、“白切肉夹猪肝”、“猪脚扣”、“公馆大小炒”、“水籺”、“黄粟籺”、“菜心籺”等，还有精神食粮“公馆木鱼”等。所以，游客每到曲樟都争相品尝这些客家美味、特色小吃。

曲樟乡能够提供这些美食的饭店不少，如璋嘉村的新福楼、客家往事餐馆以及曲樟乡圩市上的天山饭店、三十三饭店等。

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