“冷门”山货成为餐桌珍品

本报讯 合浦县廉州镇不少农民在发展特色产业中，可谓“八仙过海，各显神通”，他们充分利用荒野山地、房前屋后场地钻起了“冷门”，靠种植珍稀蔬菜致富，昔日看不起眼的“山珍”为村民闯出了一条致富之路。

脆嫩的南瓜苗，鲜艳的霸王花，芳香爽口的薯苗蕊，这些“冷门”山货成了南宁、北海、贵港及湛江等地的抢手货，每公斤售价6—8元。该镇青山、大岭、清江、中站等山地村民对这些山货加强管理，悉心护理，定期采摘。青山村委村民赖永伟房前种南瓜苗、莴笋，屋后种霸王花，坡地种一抓针，年收入达3.2万元。全村像他这样利用房前屋后及零散荒地种植冷门蔬菜的农户达六成以上。

近年来，不少饭店、酒楼抢着把薯苗蕊、紫苏等山货摆上了餐桌，昔日不起眼的野菜成了餐桌上的“贵宾”。清江村委村民刘建军种薯苗来养猪在当地出了名，他用薯藤苗喂猪，把嫩绿的薯苗蕊销往县城各大餐馆酒店，年收入2.5万元。在他的带动下，全村有40多人靠种植薯苗蕊、紫苏、一抓针等山货富了起来。不少客商还把紫苏、薯苗蕊收购包装后销往越南、日本等国。

野花生、马齿苋、扣子菜、鱼腥草这些路边、屋角随处可见，既可上桌又可做药的野山菜，也成了农民创收的“珍品”。青山村民谭维新每6天打包野菜赶市场一次，有时还下村进屯设点收购产品转销给外商，每年收入3.5万元，一时成为村里的美谈。该村村民见样学样，利用房前屋后和空闲地大种无公害野菜，户均年增收600多元。 （岑仁德）

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