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获得46项国家专利的果香园,成为我国申请专利最多的热带果汁加工企业 科技创新,让果香飘溢世界

来源:北海日报 2017-09-26 12:14   https://www.yybnet.net/

自主研发设计的生产线。一直以来,合浦果香园食品有限公司(下文简称“果香园”)非常注重创新发展,在热带果汁加工领域,果香园成为我国申请专利最多的企业:获国家专利46项。

创新,尤其是科技创新,是果香园在激烈的市场竞争中获得优势的根本利器。目前,果香园在国内是技术和规模均领先的热带、亚热带果汁加工企业,通过了HACCP、ISO22000、KOSHER、BRC、SGF等多项国际食品体系认证。拥有菠萝、西番莲、荔枝、芒果、木瓜等多条水果加工生产线,可以同时加工多种水果。产品有果汁、果脯、速冻果蔬、饮料、果馅及副产品提取物等6大类40多个品种,主要销往美国、日本、欧盟等30多个国家和地区,是可口可乐、雀巢、德龙、箭牌、伊利等知名企业的优秀合作伙伴。

果香园建有自治区级“工程技术中心”“国家荔枝龙眼产业技术体系北海综合试验站”,被中国商务部列为援助46个发展中国家水果加工技术输出单位,2014年与中国工程院合作成立我国首个热带、亚热带水果加工院士技术服务站。近三年,果香园先后承担并完成10多项国家科技支撑计划项目、国家创新能力建设项目和省市科技攻关项目,多次获自治区、北海市科技进步奖。

注重设备研发,不断提升设备与工艺的融合能力。果香园凭借产品的多元化和加工工艺齐全的优势,逐年加大研发投入,坚持技术创新、自主研发、不断更新机械设备,确保产品出厂合格率100%,更是实现荔枝汁、菠萝汁、芒果汁年产量和年出口量全国领先。成功研制了我国首条从去枝去核到成品全自动化的荔枝浓缩汁生产线,减少人工操作带来的不可控因素,提高生产效率,使荔枝汁产量和出口量跃升全球领先。

技术创新不仅使生产力得到质的飞跃,而且有效促进资源综合利用。果香园对果渣果皮进行深度开发,软化菠萝渣,从中提取菠萝膳食纤维,剩下的下脚料再做成饲料;成功研发出从荔枝皮、荔枝核提取荔枝多酚的产业化技术,不但达到纯化荔枝多酚成分含量的效果,而且提高了荔枝多酚中单体及低聚体原花青素的含量,使得荔枝多酚产品更具生物活性,从而使荔枝多酚产品多项指标优于日本同类产品,更具竞争优势。

针对白热化的同行竞争,果香园还不断创新管理模式,通过国家知识产权贯标验收审核,成为广西第一家通过知识产权管理规范认证的企业,为持续创新发展创造有利条件。

同时建立一套鼓励员工科技创新的激励机制,设立“发明创新奖”,每年奖励总额不少于30万元,发明专利的发明人可获得不低于2万元奖励,实用新型专利的发明人可获得不低于8000元奖励。此外,技术人员研发的专利产品还有时段性销售额或利润比例提成。在制度的激励下,技术人员全身心投入创新工作中,所获得授权的专利全部转化成科技成果,创造源源不断的利润增长点。

创新引领发展,在整体市场经济环境不好的情况下,果香园逆流而上,不仅站稳市场,还为社会创造大量的就业机会,多次帮助广大农户度过“卖果难”困境。近年来,果香园产量及销售量年增长率均超过30%,税收达1300多万,成为创新发展的受益者和引领者。

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