恪守匠心 泥鸡“重生”

本报记者 张天韵 通讯员 范翔宇 文/图

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儿时记忆

81岁的陈耀宏老人屏住呼吸，仔细地听着手中泥鸡发出“咯咯咯……”的叫声，时不时调校着发声孔的大小，高度的专注让他脑门沁出豆大的汗珠。

在他身后，由五颜六色的泥巴捏成的霸气十足的公鸡、形态稚拙的青蛙、呆萌可爱的小狗……或站或卧，生动有趣地占满了不大的房间。盛夏的一个下午，记者走进合浦县石康镇陈氏泥鸡第四代传人陈耀宏的家，仿佛走进了“动物世界”。

曾经当过赤脚医生的陈耀宏，提到祖传的泥鸡制作手艺滔滔不绝：石康盛产优质高岭土，是制作泥鸡等泥玩的最好材料，因此早在清代乾隆年间，做泥玩就成为许多石康人谋生的手段。

在陈耀宏老人的记忆里，每逢农历十二月，大人们就开始忙碌起来，炼泥、捏坯、粘制、彩绘……一个个栩栩如生的“咯咯鸡”从他们手指尖上魔术般地变了出来。“爷爷他们做的泥鸡可是远近出名的，一手捏住鸡头，一手捏住鸡尾伸缩拉动，会发出‘咯咯咯\’的母鸡产蛋时的叫声；对着鸡尾气孔吹气，还可使之发出‘喔喔喔喔\’的公鸡啼声。”年幼的他常常屁颠屁颠地跟在大人后面学上两手，耳濡目染，很快练就了一手好技艺。

“最让人难忘是除夕过后，大人们用簸箕装着五颜六色的‘咯咯鸡\’，或摆摊或挂在脖子上街头巷尾叫卖，满街的公鸡‘喔喔喔喔\’、母鸡‘咯咯咯\’声此起彼伏，过年的气氛很是浓厚。”

从十来岁起，陈耀宏展现出过人的灵气和才华，他捏的“咯咯鸡”灵巧生动，很受欢迎。对他来说，捏“咯咯鸡”是一件非常有趣的事儿，他不断尝试捏青蛙、小狗等新的东西，这些泥玩经过他的手变得活灵活现，还会发出惟妙惟肖的叫声。

2 

巧藏玄机

在陈耀宏的小客厅兼“生产工场”，他一边展示“咯咯鸡”的不同品种，一边如数家珍地介绍着：一件完整的彩色泥塑的落成，要经历挖土晒干、水泡发浆、捶打炼泥、预制模具、压制泥玩坯体、晾坯修坯、制作发声孔或传声器、晒干坯体、裁割牛皮纸条（做气囊用）、用纸片粘接组件、修整调音、组装造型、调试音质、涂防潮粉（两层以上）、晾干打磨、绘画纹饰等十几个环节。

“咯咯鸡”的制作看似简单，却内藏机巧。当孩子们捏着泥鸡的鸡头和鸡身，往中间一推，泥鸡会发出不同的叫声，很是神奇。“其实，玄机就在制作过程中所设计的哨孔，这是一个最具匠心的工序，全凭手艺人长期的经验积累和技巧运用。”陈耀宏接着说：“泥巴的质量和干湿度也很重要，如果遇到阴雨天，还得将捏好的泥坯放在火炉旁烘干。”

为了使这一具有两百多年历史的祖传民间技艺不湮没流失，陈耀宏老人从没有间断过制作，即使在“咯咯鸡”生产受限制的时代，他仍然坚守着，空闲时间常常背着人练习手艺。“当时将做好的泥鸡拿给一位生活拮据的老人偷偷卖，不仅缓解了她家庭的困难，也让自己双手保持着灵活。”讲述起这件事时，陈耀宏话语里透着几分无奈。

说到泥鸡及泥玩系列产品制作工艺流程的繁琐复杂，陈耀宏不禁感叹：“过去生活困难，制作泥鸡也算是一条谋生的门路，因此再艰苦麻烦都得做下去。现在大家的生活好过了，谁还愿意花这么多时间精力去做这个小玩意儿呀。这就是泥鸡技艺一经中断，就难以传承、延续的关键问题。”

3 

后继有人

上世纪60年代，随着泥鸡制作手艺人的年龄逐渐增大，曾经在街头巷尾都可寻的民间手工艺人所剩无几，“咯咯鸡”逐渐远离了人们的生活。即使在乡村，“咯咯”声也逐渐消散，成为一种正在逝去的文化记忆。

近年来，随着国家对民间工艺的重视和挖掘、保护，大批处于湮没状态的民间工艺得到恢复和发展。然而，由于合浦“咯咯鸡”消失的时间太长，加上制作工艺的复杂性及传承范围的局限性，知之者甚少，一直未能重振雄风。

“消失的不仅是民间艺术品，更是那远去的乡情、难舍的乡愁。”陈耀宏说：“我现在老了，但心中一直有个未了的心愿，那就是想让这一技艺得以传承和发扬，只要有人喜爱这门手艺，我就免费传授给他们。”

为了让这门祖传的独门工艺能够传承下去，从2016年开始，陈耀宏凭着回忆一笔一画描绘泥鸡及其他泥玩的形状，还四处筹备材料，经过精心的参考对比，创新设计，成功地制作了泥鸡及其他泥玩的全套石膏模具，最大限度地缩短了操作环节，降低了劳动强度。

陈耀宏的执着和坚守，感动了儿子陈文国。在合浦市场管理部门工作的陈文国告诉记者：“父亲已80高龄了，自己也快奔五了，现在着急的不仅仅是父亲，连亲朋好友都跟着急，生怕这门手艺失传了。”

今年年初，陈文国决定利用工闲之余，跟着老父亲弄泥学画。仅仅半年多的勤学苦练，陈文国已经能独立并熟练地制作全套泥鸡及其他泥玩，陈氏泥玩终于有了第五代传人。在父子两代人的共同努力下，消失了半个世纪的“咯咯鸡”叫声又在石康镇响了起来！老街坊听到这熟悉又久违的“咯咯”声，都感慨：“好耐（方言：很长时间）都没听见这个声音了，仿佛将大家带回了童年时代。”

“人的一辈子总得有些执念，专注做点东西，保留我们最为珍贵、最引以为傲的东西，至少能对得起光阴，对得起岁月。”陈耀宏朴素的语言让人动容。他坚守的不仅仅是一门技艺，更是一种非物质文化遗产，是一个时代、一群人的记忆。

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