合浦张记月饼：匠心成就口碑品牌

自古以来，月饼作为中秋节的象征之一，寓意着团聚和圆满，品尝月饼作为中秋情怀至今已逐渐衍变为节日潮流。在如今月饼市场竞争激烈下，依然能够坚持的匠心品牌不多，合浦张记月饼则是当中的代表之一。

合浦张记在坚持传承经典月饼的同时不断创新，研究、引入改良技术，推出味道、口感独特的“栋源”牌五仁叉烧肉丝大月饼。作为广西合浦著名的月饼品牌，张记始终努力追求卓越的品质，逐渐成为消费者的不二之选，让中秋团圆美满之爱可以通过张记月饼传递下去。

行情看涨

张记月饼需求激增

这两天，合浦张记的总经理张万明忙得不可开交，为了生产出今年又一批加急订单的月饼亲自上阵，与其他工人一起连夜赶制了几百个大月饼，包装完毕之后立刻通过物流发往全区各地。获悉，今年张记月饼的市场需求来得较早，也较旺盛，距离中秋节还有一个月，这已是他们接到的第十几批月饼临时加单了。

近几年，合浦张记大月饼市场认可度越来越高，今年的销量增长更是明显。张万明介绍，除了经销商加大采购量外，不少新客户也来电来人签订月饼订单。据悉，目前合浦张记月饼的销售行情一路看涨，南宁、柳州、桂林、玉林等地的月饼订货量均大幅上涨，团购推广也非常顺利，接到了不少公司企业的订单，最近还有不少新客户专程跑到厂里购买月饼。多年来，在众多合浦月饼厂家中，张记月饼稳定的品质和好味道赢得了百姓的好口碑。

严选原料

匠心打造心动的味道

张记月饼起源于1918年，以选料精良、工艺考究著称，被称为“五仁世家”，至今已有百年历史。张记月饼在每一款月饼的选材上，要求都很严格，如拳头产品五仁叉烧肉丝月饼，全部选用上等五仁，叉烧肉丝也采用当地饲养土猪加工秘制，白糖和植物油的选取也都非常考究，配上独具匠心的制作工艺，打造令食客心动的味蕾体验；莲蓉月饼则选用上等湘莲、蛋黄，经过细心且精致的处理，从而达到皮薄松化，馅料幼滑、莲味清甜、蛋黄油润、甘香回味的境界。正因为口味上乘、品质精致、味道专属，张记月饼得到了越来越多粉丝的喜爱和支持。

皮薄馅多，口感软绵，甜而不腻，气味酥香，这是张记五仁叉烧大月饼的显著特点。不少品尝过张记月饼的食客都变成回头客，口碑相传，从而使得购买的人越来越多，连南宁一家饭店分管月饼生产的经理也佩服说“张记月饼味道确实不错”。

载誉满满

张记品质值得信赖

多年来，张记月饼获奖无数：2009年广西消费者喜爱的月饼品牌、北海精品月饼品牌奖；2010、2011年北海放心月饼品牌奖；2010~2012年度广西名饼、广西名点；2015~2016年消费者喜爱月饼品牌、好风味月饼奖等，这些荣誉是对合浦张记月饼的肯定，也是消费者对张记品质的信赖。

守一种精神，做一个匠人。合浦张记在月饼制作工艺上始终进行着孜孜不倦的研究与创新。秉承张记品牌及品质的严格要求。今年，抓食品安全问题依然是重中之重，张记月饼从原材料选取、生产监控到公众监督，各环节层层严格把关。为了让月饼品质更上一层楼，合浦张记今年对工厂进行了扩建升级，并通过增加了生产线来提升产能，为消费者带来更优品质的放心月饼。

温馨提示：

近期发现市场上有不法商家仿冒、山寨合浦张记月饼，令消费者上当受骗。张记月饼品质、口感在行业内独树一帜，为了购买到正宗合浦张记月饼，请认准“栋源”注册商标，谨防假冒。

电话：13978947856

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