188斤“红林大月饼”开启私人订制 红林大月饼为中秋锦上添花

有些味道，注定一辈子难忘。就如“广西老字号”红林月饼，经过百年岁月的沉淀，历久弥香。并因其品牌、食材、包装等方面优势及亲民价格，受到经销商和消费者的热捧。红林大酒店专注缔造精品，今年特别推出188斤大月饼的私人订制服务，以满足节庆市场的需求，为节日助兴，锦上添花。

庆典活动吸睛“利器”

188斤大月饼接受订制

今年7月份，红林一个重达188斤大月饼首度亮相合浦月饼小镇，饼面金黄、色泽均匀、油光透亮、高端大气，吸引了众多游客的围观和关注。为迎接传统中秋佳节，营造节日气氛，红林大酒店今年精心制作了这款超大月饼。该月饼直径约1米，厚度约0.3米，总重量188斤，由六、七名师傅耗时十几个小时纯手工精制而成。

据悉，188斤大月饼，是红林大酒店今年重磅推出的定制型产品，主要针对各类中秋晚会、大型展销、开业庆典等活动吸引人气所需。目前已接受预定，各式馅料随心选配，售价12800元。

“金九银十”商业旺季恰逢中秋时节，商家各种庆典、促销等活动陆续登场，与其绞尽脑汁设计引流方案，倒不如“文化搭台，月饼唱戏”，订购一个专属188斤大月饼助阵现场，为活动效果锦上添花。

个性月饼更让人印象深刻

“一饼众味”别样滋味

中秋时节走亲访友，月饼是最应景的伴手礼。市面上销售的大都是传统的广式月饼，口味也不外乎老几样，近两年，一些个性化月饼逐渐受到了消费者的青睐。

去年，红林大酒店推出了一款个性化创新月饼——“一饼众味”，上市不久就迅速虏获众多“粉丝”。它与传统月饼最大区别，是在一个月饼里面同时融合了五仁叉烧、蛋黄白莲、雅茗花茶、蜜醇凤梨、珍养野生菌这五种口味馅料，中间是经典五仁叉烧，其余四种馅料均匀环绕，口味交融却不冲突。用餐刀切开月饼，品尝到五仁叉烧与各种口味馅料的交融，咸甜适宜，满满都是惊喜，味蕾体验更是别具一格。据悉，为了能将这五种馅料完美地揉合进一个月饼里面，光包馅、压模环节就需要两位专业师傅手工完成。

据红林大酒店的制饼大师介绍，“一饼众味”月饼与“八斤王”至尊九仁叉烧大月饼，还有188斤大月饼，都体现了红林月饼最高的制作工艺与精髓。

中秋节临近，走亲访友带上一盒融合多种口味、兼具传统与时尚的红林“一饼众味”月饼，是不是更高大上、更令人印象深刻？

价格亲民的广西老字号

红林之作当属精品

选料考究，口感上乘，风味独特，工艺精湛，成就了红林月饼这样传统而又具特色的精品。红林月饼有主打养生概念的“大大”、主打超值福礼的“人见人爱”和主打豪礼路线的“红林月”三大系列。红林月饼虽系出名门属“五星酒店”，但是价格却很亲民，大部分月饼礼盒的价格都在100~300元之间。

值得一提的是，红林月坚持五仁叉烧月传统制作秘方，还率先研发了六仁、九仁等系列果仁叉烧月饼，除了精挑世间好果仁外，叉烧的选料也大有考究，区别于市面上五仁叉烧月饼使用肉松代替叉烧肉的做法，每一块红林月饼都能吃到粒粒分明、肥瘦相间的叉烧。叉烧肉选用新鲜宰杀的合浦土猪、精选新鲜的梅头肉，经手工腌制后用传统秘方烘烤精制而成，与九仁混合一起吃起来满口留香，回味无穷。

据悉，除了传统渠道，红林月饼在美团、美团外卖、百度外卖、京东、淘宝等各大网销平台均开启了线上销售。

热线：0771-2021669、13517712688

新闻推荐

厨师错把亚硝酸钠当食盐使用

今报记者彭庆8月23日，合浦县廉州镇一户人家在给家里的老人办寿宴时，20余人出现恶心、呕吐、头晕等不适症状，其中6人病情较重。经送医救治，目前患者已无大碍。记者获悉，事发原因是厨师错把亚硝酸钠当成...

合浦新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离合浦县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。