销毁225公斤不合格腊肠

销毁不合格腊肠现场。 叶杨军 摄

今报合浦讯（记者吕海锋 通讯员叶杨军）“幸好排查及时，这批不合格食品才没有流入市场。”4月17日，合浦县食品药品监督管理局销毁了225公斤酸价超标的腊肠。

据工作人员介绍，3月中旬，食药监部门在监管排查中发现，一个藏身于合浦县廉州镇某村落里的无证作坊在生产腊肠。获悉此情况后，执法人员马上对该作坊进行查封、取证，并将相关产品送去鉴定部门进行检测。“检验报告显示，酸价这一个项目超标。标准要求小于4.4的值，但报告显示是6.6。”据工作人员介绍，“酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜程度和精炼程度越好。在一般情况下，酸价略高不会对人体的健康造成损害，但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。”

在调查取证过程中，执法人员了解到，该作坊刚开张不久，第一批制作的腊肠都还没有流入市场。

据了解，合浦县食品药品监督管理局第一季度办理涉及药品、餐饮食品、保健食品、化妆品、医疗器械等“四品一械”的案件59起，查处了一批手打鸡蛋面、儿童鸡蛋面、婴儿菊花晶等超过保质期的食品，一批烧鹅、鸡翅等超过食品安全标准限量的熟肉制品，及一批滥用食品添加剂的酱油和未经批准生产的中药饮片等。

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