非法销售问题猪肉 一家三口同庭受审北海公开审理一起食品安全案，11名被告人涉嫌加工、销售8000多公斤病死猪肉

今报记者许海鸥

2月26日下午，在北海市海城区人民法院公开审理了一起病死猪肉加工案，11名被告人涉嫌自2011年10月起非法开设屠宰场，从养猪户收购病死猪肉后加工成8000多公斤肉巴或熟食销售，被检察院以生产、销售不符合安全标准的食品罪提起公诉。

11人中，被告人欧振佑与妻子吴某、儿子欧某一家三口同庭受审，尤为引人关注。起诉书表明，所有的病死猪肉正是经这一家三口流出的。

一家三口卖问题猪肉被抓

去年3月，北海市治安支队接到举报后，经侦查，在该市银海区北背岭大学园区旁的一个鱼塘边，发现了一个非法屠宰场。

同年3月21日，警方会同北海市卫生执法人员在屠宰场内抓获了44岁的欧振佑及其妻子吴某；接着，在该市海城区靖海镇马栏村，两人21岁的儿子欧某在家中被抓获。

执法人员来到时，欧家的锅具内正在烹制猪蹄。执法人员从3个冰柜里搜出995.5公斤冷冻的猪肉，经送北海市动物卫生院监督所检验，送检的猪肉样品被检出含有大肠杆菌、沙门氏菌。

欧振佑原是村里的屠宰户，妻子吴某平时做熟食销售。在乡村收猪过程中，欧振佑发现农村不时有病猪，便收购回来，屠宰后加工再出卖。一头只需30~200元，屠宰后却能以每公斤11~18元不等的价钱出售。发现其中暴利后，欧家一家三口便一发不可收拾。

17张单据牵出8名下家

起诉书称，欧振佑自2011年10月起租用鱼塘旁房屋，开设非法屠宰场。他收购病死猪后，在非法屠宰场宰好后，再将问题猪肉运回家中加工。办案机关从欧家查获了17张销售单据。顺着这些单据，查获了众多“下家”。

记者从审判庭上了解到，加工后，部分问题猪肉由被告人吴某加工成熟食后对外销售；部分以每公斤14~16元的价格销售给被告人、合浦县的石某、莫某等人用于制作肉巴出售；部分则以每公斤10元不等的价格销售给经营快餐店的被告人石某、慕某、龙某、韦某等人，从而整一过程形成一个收购、屠宰、加工、销售的“一条龙”产业。

这些被告在供述时称，虽然购买时欧振佑没有说是病死猪肉，“但是看到价格这么便宜，就知道是问题猪肉了”。

21岁儿子被父亲拉下水

欧某一家三口同台受审引起大家关注。据了解，欧振佑干了两年后认为该“生意”很赚钱，而21岁的儿子欧某高中毕业后没事干，去年2月起，他便让儿子帮助他去推销病死猪，提出销售获利对半分。欧某到北海工业园各企业的食堂推销，在一个多月中，仅有记录就销售了1400多公斤，销售金额1.75万元。

经警方统计，欧家三口共销售病死猪肉8000公斤，销售金额近9.4万元。案发后，收缴的病死猪肉被当场扣押并移交有关部门作销毁处理，欧家3口及其余8人被刑拘，提起公诉。欧家用于运销的面包车被收缴。记者了解到，欧振佑案起诉书中指控的仅是就查获的17张单据上查证的事实，尚有不少没有单据、无法证实的销售量。

因案情重大，该案将择日宣判。

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