通江县监管奶茶果蔬饮品店

近日，通江县市场监管局多措并举，积极加强现制现售奶茶果蔬饮品店监管。

强化排查，摸清底数。组织执法骨干对辖区内现制现售奶茶果蔬饮品店进行全覆盖检查，督促饮品店经营主体严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求从事生产经营活动。同时，建立辖区内饮品店基数台账，做到情况清、底数明、数据准。

强化宣传，社会共治。畅通12315投诉举报渠道，鼓励消费者监督现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店的经营行为，发布消费提醒，提示消费者购买奶茶、果蔬汁等饮品前，查看经营者的食品经营许可证、从业人员健康证、饮品品质信息和经营场所卫生状况等情况。同时利用线上和线下宣传手段广泛宣传食品安全知识，引导消费者积极参与到食品安全监督中，织密食品安全宣传网，营造食品安全人人参与、人人治理的社会氛围。

强化监管，严格执法。按照“逐店检查，从重查处”的原则，坚决打击超范围、非法添加等违法行为，整治现制现售奶茶饮品店卫生条件差、使用过期和腐败变质食品原料，购进奶源未索取资质证明，榨汁机、制冰机等工具容器未按规定清洗消毒等问题。同时对现场检查、产品抽检和投诉举报中发现的违法违规行为，督促经营者立即整改，情节较重的，依据相关法律法规严厉查处。截至目前，全县检查饮品店62家，未发现超范围、非法添加等违法行为，现场督促经营者整改问题16个。伏黎明

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