麻 辣 观 点每桌不低于588元，这哪是“制止浪费”？

麻 辣 观 点 □李蓬国

10月5日，四川通江县一自媒体转发的《通江县餐饮行业制止浪费自律公约》（以下简称《公约》）引发争议。《公约》规定，“2桌及以上宴席：餐饮服务单位坚持按每桌不超过18个菜品，价格不低于588元的标准实施。”不少网友认为，这不是在提倡节约，而是在提倡餐饮涨价。

“每桌不超过18个菜，消费不低于588元”是一条奇葩规定，这根本不是提倡节约的正确姿势，不是在制止浪费，而是在制造浪费，以及哄抬物价。

“每桌不超过18个菜”，是从数量上控制了浪费，可是，“每桌消费不低于588元”又在价格上要求浪费，岂不荒唐？按理说，为了制止浪费，应该限制菜品数量和消费金额才对。也就是说，与“每桌消费不低于588元”相搭配的，应该是“每桌消费不高于588元”。我原以为是笔误，把“不高于”写成了“不低于”，但从上述《通江县餐饮行业制止浪费自律公约》（以下简称《公约》）的内容看，有关部门是非常清晰地规定“每桌不低于588元”的。

《公约》明白无误地规定：“2桌及以上宴席：餐饮服务单位坚持按每桌不超过18个菜品，价格不低于588元的标准实施”“可根据实际情况适当减少宴席菜式数量，提高菜肴档次”“价格不低于60元/人”。所谓“提高菜肴档次”，其实就是支持商家哄抬物价，趁机捞一把。可是，这种无良行为，居然还要打着“制止浪费”的旗号，难道不是讽刺和无耻吗？

关于这个奇葩规定，记者联系上通江县餐饮协会李会长，据他介绍，这是通江县商务局用餐饮协会名义搞的。随后，记者联系到通江县商务局何姓副局长，她介绍，这是餐饮协会定的条款。

“每桌不低于588元”真的只是餐饮协会的条款吗？实际上，上述《公约》的发文出处为通江县人民政府网站，来源为“县商务局”，落款为“通江县餐饮协会”，于9月30日发布，实施时间从2020年10月1日起。

也就是说，这绝不仅仅是餐饮协会的倡议，而是地方政府正式发布、明确支持的做法。对于“每桌不低于588元”这种鼓励浪费、哄抬物价甚至强迫消费的无耻行为，地方不仅没有制止和批评，反而在政府官网上正式发文，要求广大市民遵守，岂不更加荒唐？

厉行节约的“好经”，不能让“歪嘴和尚”念歪了。“每桌不低于588元”就是典型的念歪经、办错事，应该严肃问责，消除影响，而不能甩锅给餐饮协会。否则，就是对群众智商的二次伤害。 据四川在线

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