“巴食巴适”抢滩舌尖经济

四川·巴中“巴食巴适”区域性公用品牌展销会现场。资料图片

巴中以北上广为支点建设西部绿色植物生态示范区

随着人们食品安全意识的增强，原生态的有机食品越来越受青睐。在近日举办的“惠民购物全川行动”、“川货全国行”、“万企出国门”三大活动中，通江银耳、罗村茶、青裕土猪、巴中川明参、南江金银花、南江黄羊等巴中特色农产品无疑吸引了众多商家和买家的眼球，而这些产品都有一个共同的名字：“巴食巴适”。

听音乐、吃百草、饮泉水、甜硒土、吸氧吧、并食用自主种植有机饲粮——近日，当金融投资报记者走进位于四川省巴中市通江县“巴山土猪”养殖基地，看到的就是这样一副场景：一群黝黑的土猪正惬意的听着音乐晒着太阳，喝着矿泉水，吃着有机蔬菜，还有小土猪在“游乐园”做游戏。而比之特殊的养殖环境，巴山土猪做为皇室御品，更具有雪花肉多、肉味香浓、口感细腻、营养价值高的特点。

特色农产品创特色品牌

类似于巴山土猪这样的优质农产品，只是巴中丰富的绿色食品资源的一个缩影。作为久负盛名的“中国银耳之乡”、“中国富硒茶之乡”、“中国金银花之乡”、“中国核桃之乡”、“中国南江黄羊之乡”，巴中的“云顶绿芽”、“云顶茗茶”、“罗村茗眉”等茶叶跻身国家级名茶行业，而南江黄羊、通江银耳、巴山土鸡等畜禽产品，核桃、金银花、川明参、野生蜂蜜、野生天麻、香菇、木耳、银杏材等绿色食品更是具备绿色生态的显著共性。

巴中的特色农产品无疑具备天然的优势。然而，在过往的生产与经销中，由于未能形成合力，很多巴中特色农产品都未能获得更好的品牌附加值。“巴中需要结合自身特有的地理、气候、环境来谋划农业发展。同时在‘建设全省山区现代农业示范市\’的要求下，我们打造了一个公共品牌‘巴食巴适\’来集中巴中这些农产品。”巴中市分管农业的副市长何政道出了成立“巴食巴适”的原因。

构建五大品牌体系

据了解，如今，在成都、重庆、北京、上海、西安、郑州、广州的街头多处设有“巴食巴适”原生态特色巴山农产品专卖店。据巴中市主流快递公司统计，由其快递出去的物品中，“巴食巴适”系列产品就占了60%。

四川裕德源生态农业科技有限公司，便是最早参与创建“巴食巴适”品牌的企业之一。通过巴食巴适这个平台，裕德源生态农业科技有限公司年收入比原来增长百分之二十多。

同样，巴山牧业也非常注重借助“巴食巴适”品牌开拓市场，通江县巴山生态牧业科技有限公司总经理张育贤表示，“实施区域品牌战略，企业效益增值发挥了不可估量的推动作用。”

不过，随着巴食巴适的产品越来越受欢迎，“山寨”产品对于“巴食巴适”品牌也是一个外部威胁。

为此，巴中市相关部门也提出了构建“巴食巴适”品牌的五大体系，包括授权许可体系、质量监控体系、市场开拓体系、基地扩张体系、产业投资体系。何政强调，“巴食巴适是由政府名义做担保打造的地域性的公共品牌，我们要维护好这个品牌，对于违反规定的商家将退出‘巴食巴适\’。假冒巴食巴适的产品也将追究法律责任。”

谈及对于“巴食巴适”品牌的发展前景，副市长何政颇具信心，“我们计划通过巴食巴适，将巴中建成成渝特色农产品供应基地，并以北上广为支撑点，建成生态农业的窗口，最终建成中国西部绿色植物生态示范区。”

本报记者 向明 吉雪娇来源:《金融投资报》 http://jrtzb.com.cn/

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