平昌县“治”“扶”结合规范小作坊

消费质量报讯（彭庄）平昌县市场监管局坚持“既要管好，又要便民”原则，因地制宜开展小作坊综合治理和规范提升，实现小作坊向“小而规范、小而自律、小而健全”转变。

该局加强扶持引导与综合治理、示范创建等工作相结合，推动形成由政府主导的小作坊规范管理和提档升级工作格局，引导当地政府从区域集中、精品示范、旅游展示等方面入手，培育具有鲜明地方特色的小作坊。

按照“清理整治一批、规范发展一批、转型提升一批”原则，治理提升小作坊监管制度进一步规范，监管档案进一步健全；未经备案组织生产、环境脏乱差、工艺管理混乱、产品质量低劣等突出问题得到有效解决；小作坊主体责任得到全面落实，食品安全保障能力得到明显改善；积极鼓励、帮扶一批有条件的小作坊通过技术改造提升，按照食品生产许可要求取得SC证书，提升全县食品小作坊整体发展水平。

截至目前，在对近期发放备案证的店铺进行现场监督检查中发现，有5家新办理“三小”备案证的店铺未按规定建立进货台账，无从业人员健康证、培训合格证，当即其下达责令改正通知书。此次行动共检查小作坊、烧烤店19家，下发责令改正通知书6份。

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