平昌县政协 建言网络餐饮安全工作

（方绍林） 近日，平昌县政协根据年初工作计划和课题安排，组织部分县政协委员对全县网络餐饮安全工作进行专题调研，并召开协商会听取委员意见和建议。

近年来，平昌县网络餐饮行业不断发展壮大。截至目前，各网络平台入驻商家225家，注册用户10万个，年点餐量36万份，日均送餐量1000单，年销售总额900多万元。

调研中，委员们深入网络餐饮配送服务平台、入网实体餐饮企业和食品监督管理部门，对网络餐饮企业的食材来源、加工流程、快餐配送等环节安全质量保障、配送平台经营模式、部门监督管理方式等相关情况进行全面深入了解。

调研组建议，要进一步明确网络餐饮企业、网络餐饮平台和监管部门的主体责任，多部门共同参与，形成监管合力，把好餐饮商家“入网关”、食品加工“质量关”；要规范送餐环节管理，加强对从业人员的健康体检和业务培训，确保食品安全放心；要创新监管方式，利用大数据平台，配合“阳光厨房”工程和网络订餐“净网行动”专项整治行动，对入网审核不严、无证缺证经营和食品加工环节“脏乱差”等违规违法行为坚决从严打击，确保人民群众舌尖上的安全。

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