泡菜“西施”创业建厂 圆农村妇女就业梦

2月21日，在巴中市南江县东榆工业园区环永农业开发有限公司生产厂房里，一排排两米高的泡菜缸摆放有序，工人告诉笔者，眼下厂里拉回的近两万公斤的萝卜、青菜，当天就得泡进泡菜缸。

这个泡菜加工厂的创办者叫戴黛。她不仅成为南江县有名的泡菜“西施”，还给大批农村妇女提供了就地就业门路。

打工萌生创业想法

1994年秋，16岁的戴黛只身来到重庆。在同乡的介绍下，她来到一家公司做保洁工作。不甘心一辈子做保洁的她主动请求换岗，并在工作之余，上起了夜校。随着见识、阅历的不断丰富，戴黛有了自己创业的想法，她选择了离开公司。

为了积累经验，戴黛在重庆盘溪农产品批发市场一边做营业员一边学习经营经验。

考察市场投资建厂

一年后，戴黛辞了职租下一间门市，真正走上了创业之路。凭着诚信经营，戴黛的顾客越来越多，尝到甜头的她租下了一个仓库，自己腌制泡菜。

创业之初，戴黛每天早早的起床去打理门面，晚上收工后又要去做泡菜，常常深夜两三点才回家。家人劝她别这样辛苦，可戴黛还是选择了坚持。

慢慢的生意红火起来了，为了更好地改进泡菜腌制技术，戴黛开始到全国考察泡菜产业。“贵州、云南、上海、山东、河北、河南，这些地方的泡菜我都实地了解过。”就这样，在精通了近200种泡菜制法后，她与全国多家基地签订了购销合同。并在东榆工业园区建起了年产5万吨的泡菜加工厂。

圆梦妇女就地挣钱

在下乡过程中，戴黛看见，不少农村妇女外出打工，把孩子留在家里，孩子们渴望在母亲身边长大，但在外就业的机会更多，她们只能狠心把孩子放在家里。2013年初，趁着春节外出务工妇女集中返乡的高峰，戴黛下到乡镇，把自己在东榆工业园区搞蔬菜种植基地、加工泡菜的想法告诉她们，并邀请她们留在家乡跟着她一起干也能照顾一家老小。不仅如此，戴黛还决定免费给种植户提供蔬菜种子、技术资料，全程跟踪服务，并签订收购合同。在戴黛的努力下，当年全县40多个乡镇近2000名妇女留在了家乡跟着她种植蔬菜。当年5月，戴黛注册成立了公司，建起了集蔬菜种植、初加工、销售、农业技术开发以及信息技术咨询等服务于一体的泡菜加工厂，收购了周边乡镇妇女们种植的蔬菜2万余吨。

“下一步我还将在恩阳、巴州等地发展更多的蔬菜种植基地，帮助更多的农村妇女就地就业，实现孩子们在母亲身边长大的愿望。”戴黛胸有成竹地说道。

（本报通讯员 肖定怀）

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