番茄高产 科学施肥是关键

□蔡强国特约通讯员 肖定怀

“岳老师，我种的这番茄施了不少的肥料，怎么下部的叶子还出现叶缘卷曲、黄萎？还有的果实上面有不同颜色的斑点呢？”近日，当南江县农业局农艺师、蔬菜栽培专家岳占平来到沙河镇红旗村时，该村蔬菜种植大户李小兵急切地问道。岳占平经过在田间细致查看后说，番茄生长过程中，施肥非常重要。只有科学合理施肥，才能夺得番茄高产。

施肥指标

每生产1000公斤番茄，需氮2.7公斤，磷0.7公斤，钾肥5公斤，微量元素少许。

需肥特点及缺素症状

番茄在生长过程中对营养有较高的需求，除氮磷钾主要元素外，微量元素也必不可少。只有在各种营养都充足的情况下，才能保证果实的产量和品质。营养不平衡，番茄会出现生长不良的症状。

氮是进行营养生成的主要元素，也是合成蛋白质、叶绿素的重要物质，氮不足时表现为整个植株矮小瘦弱、叶片褪绿、果实小、产量低；而氮过量时营养生长过旺，出现坐果率低、抗病虫能力下降、果实不耐挤压、保鲜期短等症状。

磷是参与番茄多种关键生理过程，存在于一切活细胞内，对根系发育和果实成熟过程所起作用不可替代；番茄幼苗缺磷生长停滞，叶背紫红色，叶片呈灰绿色，蕾、花易脱落，后期出现卷叶。

钾是影响番茄品质的重要元素，能提高果实甜度，减少作物病害的入侵；能提高番茄开花坐果率，还有催花作用，提早开花结果、提早成熟，延长果实保鲜期效果等。钾不足时番茄下位叶叶缘卷曲、黄萎，有灰白色斑点，缺钾果实表现为“绿背病”。

番茄缺钙，易患脐腐病，影响产量。最初果顶脐部附近果肉出现水渍状坏死，病部组织崩溃，继而黑化、干缩、下陷，一般不落果。

番茄缺镁，下位叶脉间出现失绿黄斑，叶缘变为橙、赤、紫等各种色彩，果实亦由红色褪成淡橙色，果肉黏性减少。

番茄缺硫，叶脉间黄化，叶柄和茎变红，节间缩短，叶片变小，全株体色褪淡，呈浅绿色或黄绿色。

番茄缺锰，新生叶片叶脉间绿色褪淡发黄，叶脉仍保持绿色，脉纹较清晰，严重缺锰有灰白色或褐色斑点。

番茄缺铁，先在顶芽及新生叶出现黄白化，沿叶脉残留绿色，叶片变薄，一般无褐变、坏死现象，叶片基部还出现灰黄色斑点。

番茄缺锌，小叶呈丛生状，新叶发生黄斑，黄斑渐向全叶扩展，还易感染病毒病。

番茄缺铜，表现为顶端黄化病。

番茄缺硼，果实表面出现锈斑；顶芽停止生长，果皮、果肉坏死木栓化，花而不实，果实表面易出现锈斑。

番茄缺钼，在真叶期叶片发黄、卷曲，新叶片花斑，缺绿部分向上拱起，小叶上卷，最后小叶叶尖及叶缘均皱缩坏死。

番茄缺氯，下部叶叶尖萎蔫变窄生长受阻以至坏死；根短缩变粗生长受抑。

注意事项

番茄追肥，不要在土壤较湿和中午高温的情况下进行，也不要集中施肥，集中施肥易使植株徒长且产生肥害。另外，在土壤较湿的情况下施肥，容易引起落花、落叶和落果等生理性病害；在高温条件下施肥，植株叶片水分蒸发量大，会影响肥效的发挥。

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