太白县开设“农家乐”培训班助推全域旅游发展

阳光讯（王振华 赵亚红 王永莉 记者 邓锦龙）近日，太白县“农家乐”培训班如雨后春笋，在各镇相继开班。近年来，太白县独特的生态资源优势吸引了大量游客，“赏农家景、干农家活、住农家屋、吃农家饭”已成为广大旅游爱好者的最佳选择，“农家乐”也成为当地炙手可热的一条致富门路。为进一步帮助“农家乐”从业人员提升厨艺水平，增强服务质量，太白县从年初开始，组织农家乐经营者及有意农家乐经营的农民进行培训。培训内容结合各镇特点，以农家菜肴烹饪技巧、营养搭配、食品安全、营销技能、礼仪服务为主，每期培训均在10天左右，全部实行免费授课。截至目前，全县已对5个镇开展了10期的培训，参训学员近500人次。

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