风吹麦香来碗面,你知道吗臊子面原来是嫂子面。岐山面相传有3000多年的历史了,西周的周文王准备出兵打仗 ,他的嫂子就给他做了一碗热腾腾的岐山面,寓意着他凯旋而归,“臊子面”顾名思义是他嫂子给他做的面,所以“嫂子面”可以叫“臊子面”。(陕视新闻记者 陈大威 周雨涵 )
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