岐山臊子面文化产业园开园

本报讯 （记者 李卫 王帅 通讯员 赵智宝 梁凌）2月22日上午，岐山周文化美食节暨臊子面文化产业园开园在岐山县“陕西民俗第一村”北郭村举行。

据悉，此次建成的岐山臊子面文化产业园一期项目投资1.2亿元，主要包括：岐山臊子面生产研发基地、臊子面加盟示范店、岐山臊子面现代物流园等。目前，臊子面文化体验店、加盟连锁示范店已投入运行。

据了解，岐山臊子面文化产业园分三期项目逐步实施，全面建成后，将完成投资10亿元，以岐山臊子面产业为大平台，预计五年内实现年销售总额10亿元，利税2亿元，形成种植、养殖、加工、高端人才流、商务物流、资金投资为平台的大发展格局。

岐山是中国烹饪协会命名的“中国臊子面之乡”。近年来，岐山县大力推进岐山臊子面品牌化、产业化、市场化“三环”战略，旨在将臊子面做成一个文化产业。

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