10月17日下午,为期三天的2020中国·宝鸡国际(丝路)美食博览会暨宝鸡擀面皮、臊子面大赛闭幕。记者获悉,此次博览会共吸引12万多名群众观展和体验,实现销售额156万元,签订供货协议8800万元。
擀面皮筋道柔软、酸辣可口,臊子面面条薄筋光、汤味煎稀汪、味道酸辣香,还有国内外特色美食在本次博览会上亮相,不仅为广大群众带来了味蕾上的享受,也收获了真金白银。据悉,大会期间宝鸡市面皮行业协会与宝鸡市凤友油脂有限公司等签订了食用油、面粉购销协议;宝鸡香味氏族餐饮有限公司、宝鸡双平餐饮管理有限公司与西安、重庆等地加盟商签订5家旗舰店加盟协议;陕西味司农智能科技有限公司与香港华人餐饮等知名企业签订了智能餐吧千城万店项目供应和代理合作协议。
此外,当天活动现场,经过紧张角逐,宝宝面皮等23户企业荣获宝鸡擀面皮大赛一、二等奖及优秀奖;令氏家外家等20户企业荣获臊子面大赛一、二等奖及优秀奖。同时,公布了宝鸡擀面皮产业化推进龙头企业名单、宝鸡特色菜评选结果及2020年宝鸡老字号评选结果。世界中餐业联合会秘书长尚哈玲参加闭幕式。(宝鸡日报记者秦玮玮)
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