天冷，牛羊肉迎来销售旺季 价格微涨供销两旺

本报讯近日，记者走访市区部分农贸市场了解到，随着宝鸡市气温逐渐走低，牛羊肉虽然价格微涨，但呈现出供销两旺的势头。

当天一大早，市区人民街综合市场人声鼎沸，牛羊肉销售摊点前迎来了不少消费者，现场交易红火。记者了解到，这里的宁夏、陕北滩羊最贵，带骨肉为每公斤 65元左右，本地山羊相对便宜，平均每公斤 60元；牛肉价格每公斤 58元。摊主马富山告诉记者，自 2017年 12月以来，牛羊肉价格平均每公斤涨了 4元，但是对零售并没有影响。

在市区经一路牛羊肉批发市场，前来选购牛羊肉的市民也很多。据悉，这里的牛肉基本来自甘肃张掖市，羊肉来自宁夏，随着牛羊肉消费需求上升，牛羊肉产地的进价一直在上涨，零售价也就跟着上去了。

记者采访了解到，近期宝鸡市牛羊肉批发零售价格均出现不同程度上涨。据市畜牧局工作人员介绍，牛羊肉价格上涨主要原因是，本地活牛羊出栏少，货源紧俏；同时，近期牛羊肉需求明显上升，随着运输成本和物流费用的增加，来自宁夏、甘肃等地的牛羊肉批发价上涨，导致宝鸡市牛羊肉销售价格也就水涨船高。本报记者岛茜

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