本报讯小餐饮、小摊贩、小作坊(以下简称“三小”)的监管一直是食药监部门最头疼的事。陈仓区将以前街头乱摆的小摊贩进行集中管理,划分区域,小摊贩出摊不再提心吊胆“打游击”,监管人员也好管理,广大群众的食品安全有了进一步保障。陈仓区对小摊贩集中管理的做法,央视《新闻联播》曾于2月 28日进行了报道。
现在,在陈仓步行街卖豆花、面皮的张万里可成了“名人”,自从他 2月 28日在《新闻联播》中露脸后,很多人慕名前来吃豆花。张万里以前是个小摊贩,没有固定摊位,每次摆摊最担心的就是执法人员来检查。在“三小”整治的时候,他按照规定进行了登记,办理了“食品摊贩登记卡”并有了固定摊位,持证上岗的他生意比以前好了很多,最主要的是心里踏实了,不怕被检查了。张万里其实是小摊贩整治的一个典型。去年以来,陈仓区在“三小”整治中注重典型引领的示范作用,以点促面全面提升改造。设立陈仓步行街为食品安全示范一条街,对食品小摊贩实行统一地点、统一时间、统一服装、统一标识、统一备案登记、统一餐厨垃圾回收的“六统一”管理。由区综合执法大队发放统一的《食品摊贩登记卡》,截至目前,累计发放 120余户,取缔不符合条件食品摊贩 34户。
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