勿轻视农村食品安全监管

据政协委员反映， 农村老百姓食品安全意识淡薄， 监管工作点多、面广，导致食品安全存在不少隐患。加之，秋冬季农村红白喜事较多，容易引发食品不安全事故。为此，建议：

一是加大食品安全宣传力度， 增强农村群众的食品安全意识; 二是食药部门应建立监管长效机制; 三是增强小饭店经营者的守法诚信意识，完善食品供应网络;四是加强对“流动厨师"(操办农村“红白喜事"的厨师)的教育和统一登记管理， 做到体检到位、“带病"不上岗。眉县政协徐祥

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