仪陇县建成有机桑蚕基地，签约农户336户，栽桑4558亩订单养蚕 有机桑园每亩增收5000元

●吴家玺

7月8日一大早，记者在仪陇县柴井乡张爷庙村村民程兴记家的桑园里看到，齐人高的桑树像列队的士兵，成行成列地排列在地里。程兴记趁着早上天气还比较凉爽，忙着为桑树除草。“村里现在大力发展有机桑蚕，栽桑养蚕都得按照标准来。”程兴记说，比如除草，就不能使用化学药剂。

桑蚕产业是仪陇的传统产业。但在市场经济大环境的影响下，这项产业不断萎缩。近年来，该县大力推进有机桑蚕基地建设，以模式创新和技术更新为突破口，大力发展有机桑蚕，提高蚕农收益。

立体有机种养 亩产值超万元

“我去年承包了58亩桑园，养蚕47张，光蚕茧收入一项就达到6.38万元。”程兴记说，他还在桑园里套种蔬菜，养殖土鸡，提高桑园利用率。据程兴记介绍，桑园里养鸡，可抑制杂草生长，除去害虫。鸡的粪便回园入土，增强了桑园的肥力。

该县蚕桑局副局长罗兴智给记者算了一笔账，按照传统方式养蚕，每亩桑园产值在3000元左右。发展有机蚕桑，每亩产值达8000元左右，再加上桑园里套种有机作物，饲养家禽，每亩桑园综合产值可达1万元以上。

招引龙头企业 保障蚕农收益

为切实维护蚕农利益，提高桑蚕产业效益，2014年以来，该县蚕桑局引进奥特丝纺织农业科技有限公司（以下简称奥特丝公司），采用“龙头企业+协会+农民产业园”的形式，大力发展有机蚕桑。企业对蚕农进行技术指导，定期组织开展技术培训。目前，该县在铜鼓乡盐井坝、新政镇猫儿寨、柴井乡张爷庙等6个项目村建成有机桑蚕基地，签约农户达336户，栽桑4558亩。

“目前该基地正在申请欧盟有机农业认证。”罗兴智介绍，建成后，有机丝年产量可达50吨。目前，奥特丝公司以高于市场价30%以上的价格收购农户的鲜茧，基地每亩可为蚕农增收5000元左右。

“每年初，奥特丝公司就将全年要收购的蚕茧数量和保底价格告知蚕农。收购价高于市场价30%以上，保障蚕农利益。”罗兴智说，通过订单养蚕，蚕农没有了后顾之忧，养蚕积极性很高。

“公司的产品已走出国门，远销欧美。”奥特丝公司相关负责人介绍，除生产生丝外，该公司近年来还开发了蚕丝被、蚕砂枕以及绢丝等系列蚕桑产品，为该县蚕桑产业发展注入了活力。

“目前，公司计划投资2000万元，在该县工业园区建设占地15亩，集有机产品加工、展示等功能的厂房一处。”罗兴智告诉记者，通过与龙头企业合作，计划到2020年，该县建成占地1万亩的有机蚕桑标准示范基地，实现年产有机鲜茧1000吨、有机干茧400吨、有机丝130吨的目标。

“后期还将开发有机桑葚酒、桑茶、桑菜等系列产品，从桑尖到桑根都充分利用起来。”罗兴智说。

成立蚕桑协会 解决技术难题

在发展蚕桑产业过程中，该县先后与多家大学和蚕桑研究所合作，成立有机蚕桑协会，积极推广小蚕专业化共育、大蚕省力化饲养、方格蔟优质营茧和工厂化饲养等实用技术。

柴井乡狮子头村蚕农马洪敏告诉记者，该乡大力推广小蚕共育和大蚕省力化饲养等实用技术，让蚕农得到了实惠，“通过新技术的实施，今年有机春蚕的单产达到43公斤以上，同比增产20％以上。”

“针对养蚕大户，协会确定了专人负责技术指导。”该县有机蚕桑协会技术人员告诉记者，协会成立后，不仅为养蚕大户提供技术指导，对部分散户也做到了定时指导，解决技术难题。

“目前，‘龙头企业+协会+农户’的运作模式已基本成熟，并已形成规模化、集约化、组织化发展态势。公司统一管理，农户以职业蚕农、土地承包人等多种身份参与经营，形成了\‘统一经营、分户生产、综合服务’的经营模式。”罗兴智表示，通过这种形式，既有效解决了蚕农分散经营面临的资金、技术、销售难题，又能保证产品质量，增强产品的市场竞争力，形成蚕桑种养、丝绸加工、产品销售的完整产业链。

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