麟游打造明厨亮灶示范单位

近日，麟游县市场监督管理局按照“试点先行，突出特色，以点带面，全面推进”的工作思路，对全县已实施“明厨亮灶”工程的餐饮单位通过层层选拔，对煜善百姓饭庄等5家“明厨亮灶”单位授予了“明厨亮灶示范单位”的荣誉称号。

该县通过此活动旨在有序全面推进餐饮行业内实施“明厨亮灶”工程，通过示范引领引导餐饮服务单位采用适合自身条件的形式打造阳光厨房。目前该县已完成“明厨亮灶”单位家，其中视频监控方式的5家，玻璃隔断方式家，完成比例%。本报记者张亮通讯员丑晓辉马红海

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