第二届中国茶文化高峰论坛在宝鸡扶风举行，大唐贡茶研究院揭牌成立

宝鸡新闻网讯（记者黄河）10月2日，由法门文化景区管委会、西北大学茶叶研究所、中国农业出版社、法门寺博物馆等单位联合举行的第二届中国茶文化高峰论坛在宝鸡市扶风县法门文化景区举行。来自中国国际茶文化研究会、中国社会科学院、西北大学等科研院所的专家齐聚一堂，畅谈茶文化研究最新成果，并一同见证大唐贡茶研究院揭牌成立。

千古悠悠中华史，万世流芳茶文明。茶为国饮，特别是自唐代以来，茶文化在古都长安风行发展，唐人大兴茶礼、创新茶艺，开创了中华茶文化蓬勃发展的局面和领先世界的茶饮文明。1987年，宝鸡扶风县法门寺地宫出土的唐代宫廷茶器，震惊世界。特别是一组由唐僖宗皇帝供奉的唐代宫廷金银茶器具，集中、全面、系统、形象地反映了唐代宫廷茶具的风貌，是目前世界上发现时代最早、等级最高的宫廷茶具，为研究唐代乃至世界茶文化的形成和发展提供了极其珍贵的实物资料。

为进一步促进大唐贡茶文化发展，由陕西法门寺文化实业有限公司、法门寺博物馆、西北大学茶叶研究所，共同发起成立大唐贡茶研究院，三方将充分利用在区域、平台、人才资源等方面的有利优势，发挥“政产学研”创新平台在人才培养、成果转化、文化传播、经济服务等方面的积极作用。

中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、原中国农业科学院茶叶研究所研究员姚国坤被聘为大唐贡茶研究院院长，研究院将致力于唐代贡茶的起源和发展研究，开展大唐贡茶为主题的茶文化活动，以及大唐蒸青饼茶的标准化研究、加工技术研究和国际推广。同时开发以大唐贡茶为主题的茶文创产品，推动陕西茶文化产业发展。

中国社会科学院研究员沈冬梅、西北大学陕商文化研究专家李刚、法门寺博物馆馆长任新来等专家学者分别以《唐代贡茶研究》《陕西茶叶起源与贡茶的发展》《大唐贡茶与法门寺茶文化》等为题，进行了主旨演讲。

中国国际茶文化研究会学术委员会副主任姚国坤介绍说，茶兴于唐而成于宋，唐代茶文化以长安和法门寺为代表性地点，特别是法门寺出土的唐代宫廷金银茶器具，改写了中国饮茶器具的历史。所以，研究茶文化离不开法门寺，研究法门寺历史文化也绕不开大唐茶文化。此次在这里举行第二届中国茶文化高峰论坛，将为弘扬茶文化、提升茶经济，发展茶产业、促进茶旅游具有重要意义。

当日，法门文化景区还举行了“大唐茶韵?万古流芳”茶文化专题展，通过茶之缘起、唐饮风潮、文艺茶事、皇家贡茶、宫廷茶器、蒸青茶艺、国茶之光等七大主题内容，以图文并茂、实物结合的形式，向广大游客及茶文化爱好者全方位展现大唐茶文化的灿烂光辉，弘扬和彰显中华茶文华的悠久历史和独特魅力。

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