交1980元学手艺做千层酥 老师说好吃 学生说难吃

????朱女士的学费单和学生证????本报记者代泽均摄

　　朱女士交1980元学费，希望学成手艺后能卖千层酥，培训三天后，她和丈夫刘先生认为老师做的千层酥太难吃，要求退学费。校方表示，老师做的很好吃，双方各执一词。记者采访后，昨天下午，刘先生反馈称，校方同意退学费。

　　学生 交1980元学费 却学不到手艺

　　昨日上午，接到反映后，记者在西安振华北路附近见到了刘先生和朱女士，朱女士出示了学生证和学费单，记者看到收费单上写有学费1980元字样，开票方为陕西新东方烹饪培训学校，交费日期是3月10日。

　　据介绍，家住高陵的朱女士，想学做南瓜饼的手艺，便拿着“南瓜饼”样品去新东方烹饪学校咨询报名。“当时，工作人员说，学做南瓜饼费用700元，学做千层酥费用1980元（含围裙费），他们说我们拿的这个样品不是南瓜饼而是千层酥。”刘先生说。“看到学校的培训项目单里没有千层酥这一项。”朱女士称，她提出要求，希望老师能做一个，她觉得好再交学费，但学校承诺说，包教包会，绝对没问题，她便交了1980元学费。

　　可学了三天后才发现，老师做的千层酥很难吃！“外形和样品差不多，但口感很差，我学到这样的手艺，开店卖千层酥肯定卖不出去。”朱女士有些郁闷，第一次的原料有玉米面和南瓜，第二次她提出意见后，老师又改良了，有面、南瓜、黄油和猪油等。而且，不是一对一教，而是一对多。“我怀疑他们根本教不了！”刘先生称，妻子每天从高陵来学，现在手艺学不成，要求退学费，可校方不给退。

　　校方 老师做的千层酥很好吃

　　随后，记者来到该校，相关负责人表示，学有两种：第一种是老师教现有的烹饪方法，第二种是学生带来品种，让老师教该样品的制作方法。

　　“当时，我们告知她，如果要选第二种的话，学费5000元，先交500元押金，因为老师要研发，等研发好了后，会打电话通知学生，叫其过来品尝，如果感觉不错，再补齐剩余款项，她觉得费用高，选择了第一种。”该负责人称。

　　学做南瓜饼的学费是700元，但她拿的样品是千层酥，学费1980元。刚开始说挺好的，第二天她却说老师做的千层酥不够酥，改良后，又说太酥了掉渣子。“我们觉得好吃，问她到底有啥想法，她说必须要达到她认为的好吃才可以，我说咱们把千层酥拿到马路上，随便找十个人，看有几个人说好吃，她说这十个人必须是她来找……”该负责人还表示，一直都是老师单独给她教，现在她可以继续学。

　　昨日下午，刘先生给记者来电表示，校方答应给他退学费，正在按程序办理相关手续。

　　首席记者姬娜

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