新型职业农民曹铭元的生意经

 □记者沈黎黎

在宝鸡凤翔县， 有这样一位果农，他种植的苹果不论斤卖，而是按个卖。一个苹果卖10元!即使这样，苹果仍然供不应求。

这位果农叫曹铭元， 是陕西省首批高级职业农民。现年44岁的他有着这个年龄段的农民不多见的大专文化和农技师的职称。从1999年组建果业公司起，曹铭元已专业从事苹果种植15年， 现有果园150亩，除去28亩试验、示范果园和试挂果的32亩以外，90亩果树的年销售总收入可达150多万元，平均每亩收益可达2.5万元。

说起自己种植的苹果为啥能卖到10元一个，曹铭元向记者讲述了一个故事：上世纪90年代初，还从事苹果收购贩卖的曹铭元偶然得到一次去日本访问考察的机会，他发现日本的苹果都是论个卖， 最贵的能卖到150元人民币一个。 惊讶之余曹铭元发现， 日本的苹果之所以能卖到这么高的价钱，是因为它们一开始就给苹果设定了一个高端的定位，从而能从同质化的竞争中脱颖而出。

从中看到商机后，曹铭元决定，在国内苹果同质化竞争激烈的市场中另辟蹊径。1999年他在凤翔县范家寨镇承包了150亩土地，成立果业公司，并给苹果注册了商标，开始进军高端苹果生产市场。

经过多次试验、考察后，曹铭元决定将自己的拳头产品定位为“SOD功能保健苹果"。 SOD，学名超氧化物歧化酶， 是一种抗衰老的活性物质，普通水果中都含SOD，只是含量很低， 而经过曹铭元改良之后，SOD值翻了一千多倍， 而且极易被人体吸收， 真正成为具有功能保健作用的水果，大大提高了产品的附加值。就这样，别人一斤苹果卖两三块， 他一个苹果就能卖到10元。

在2012年、2013年两个中央“1号文件"中明确提出，发展家庭农场和培育职业农民， 是提高农业集约化水平，推进农业现代化的重要途径。2013年，陕西省启动了“职业农民塑造工程"，引导示范市和试点县突破机制制度障碍， 出台扶持政策措施，落实给经过认定的职业农民。为此，国家正在调研、推进扶持政策， 即将从工商登记、项目审批、财政补贴、融资担保、技能培训、土地、税费等方面给予政策倾斜，出台大力的扶持政策措施， 落实给经过认定的职业农民。

2014年，曹铭元参加了陕西省高级职业农民考试，成为第一批9名获得高级职业农民职称的人之一。“被评为高级职业农民之后，看到国家正在陆续出台对职业农民的扶持政策，重视程度前所未有，我觉得职业农民是很有未来的，更加坚定了我做农业的信心， 我会继续搞精品苹果种植， 我相信我的企业一定能做大做强。"曹铭元笑着说。

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