探秘天河湖餐饮配送中心 新城实验学校 六(3)班 付润岩

临近小学毕业,我参加了最后一次小记者活动:参观本地一家大型餐饮企业——天河湖餐饮配送中心,据工作人员介绍,蚌埠市区有三十多所中小学的午餐都是由这里制作、配送。想想自己在学校吃了六年的午餐,但从来没有了解过这么多学生的饭菜是如何集中制作的,今天可以一探究竟了。

我们来到天河湖餐饮龙子湖配送中心,工作人员首先带领我们来到二楼生产车间,进入前,我们每个小记者都换上了防尘服,进入风淋间进行除尘。这里所有的工作人员每天上班进入车间前都要经历这样的程序,减少衣服上的灰尘、头发等杂物。在生产车间,我们看到了自动炒饭机和巨大的铁锅、汤锅,和我们家里的厨房相比,这里做饭的工具不仅大,而且自动化程度高,比如米饭采用明火烹饪,锅盖采用自动机械手掀开,通过米饭打散机进行打散后装桶。每天接近二万份用餐就是从这里生产出去的。

参观完毕,回来的路上我感触良多。为了给我们提供可口卫生的午餐,这么多人员在为我们忙碌着,我们有什么理由不爱惜粮食呢?“一粥一饭,当思来处不易；半丝半缕,恒念物力维艰”。我又联想到前几天去世的袁隆平爷爷,他为中国乃至世界的粮食安全问题作出重大的贡献。作为一名学生,我们能做的就是节约每一粒粮食,不铺张浪费,珍惜所有人的劳动成果。

指导老师:高云

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