多部门联合开展冷链食品集中整治 合一冷鲜城一批冷冻肉类被查封

现场检查出没有包装和标签的冷冻肉类食品。对从业人员现场取样。麻袋里的冷冻食品。本报讯(记者曹梦晴文/图)8月27日上午,市市场监管局执法支队在对合一冷鲜城的突击检查中,查获一批无中文标签和无包装的冷冻肉类。现场,两箱外包装全部为英文字样的冷冻食品及6箱仅用麻袋包裹的冷冻肉类食品,被执法人员查封。

为进一步贯彻落实蚌埠市新冠肺炎防控办公室《关于开展冷链食品专项整治打击冻品走私的通知》,规范冷链食品经营秩序,严厉打击冻品走私等违法违规行为,当日,市市场监管部门会同公安、商务、交通、农业农村、蚌埠海关等部门,开展流通领域冷链食品集中执法行动。现场卫健部门还对特定批次相关产品、产品外包装样品及从业人员、运输冷冻贮存相关人员的样品进行现场取样。“从目前来看,检测的产品均为安全产品,没有发现核酸检测呈阳性的产品。”市疾控中心主任医师程孝连表示。

通过开展流通领域冷链食品集中执法行动,发现并查处食品集中交易市场开办者、冷冻食品生产经营者、冷链食品贮存运输者存在的违法犯罪行为,对流通领域冷链食品违法犯罪行为做到“严查、严办、严处”。“根据市防疫指挥部的要求,联合公安等部门对全市的冷链食品开展集中执法行动,主要检查冷链食品经营者是否从合法渠道取得购进,采购食品相关票证,特别是对于进口的冷冻食品,有无通过海关正规进口,能否提供入境货物检验合格证明等。”市市场监管局综合执法支队(筹)负责人王万武介绍,此次共出动执法人员50人,检查40个冷库的贮存冷链食品,在当日的检查中发现,该冷库大部分经营者属合法经营,但也有个别经营者贮存的冷冻食品没有任何标签:其中查见没有中文标识的冻牛肚6件,无标识包装未能提供检疫证明的冻牛筋106件,散装冷冻毛肚一箱(外包装未标注相关信息),待进一步调查核实。

合一冷链冷库副经理张宽龙在采访中介绍,合一冷鲜城有冷库2个,共计贮存量约八万吨,目前贮存量在两万余吨,对经营户每日的存储依照食品安全法操作,今后将更加严格要求经营户进出库,对所有的食品做到可溯源、可追溯,入库的产品做到检验检疫合格证等过关证明齐备后方可入库,出库的产品详细记录,做到食品可追溯性。

据了解,全市冷链食品集中检查,自8月20日开始,为期1个月。集中执法行动采取分级执法模式,对市区规模较大的宏业农产品批发市场、合一冷鲜城等冷库由市市场监管局牵头。其他食品集中交易市场开办者、冷冻食品生产经营者、冷链食品贮存运输者的集中检查由各县区市场监管局牵头组织,其中对上谷批发市场等县域内规模较大的冷库集中执法由市市场监管局现场指导。市公安、商务、交通、农业农村和蚌埠海关等部门配合开展工作。市、县(区)市场监管局分别牵头组织开展集中行动。“通过前期的摸排,全市目前正常经营的冷库有406个,集中行动期间将对这些冷库进行全覆盖检查,同时卫监部门配合对可疑产品进行核酸检测。”执法队员还提示,冷链食品生产经营者、贮存运输者、集中交易市场开办者,冷链食品生产经营者要依法持证经营,落实进货查验记录制度,定期检查库存食品和维护设备,批发销售建立销售记录制度,进口食品如实向海关申报；冷链食品贮存运输者要依法主动向市场监管部门备案,留存委托方资质和托存托运食品基本信息,托存肉类、进口农产品的要查验检疫检验合格证明或《入境货物检验检疫证明》等文件；食品集中交易市场开办者建立销售者档案,审查入场销售者许可证,查验入场农产品合格证明文件或进行检测,定期对食品安全情况进行检查。同时,鼓励社会各界提供冷链食品违法线索,对查证属实的将给予举报人奖励。

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